דיאטה של ​​דלקת לבלב כרונית

דלקת הלבלב היא דלקת בלבלב, אשר נובעת הפרה של הפונקציות של הגוף, כאשר אנזימים ממש לשחוק את הקרום הרירי של הלבלב.

הלבלב הוא איבר של הפרשה פנימית. זה אומר שזה פולט אנזימים, מיצים והורמונים רק בפנים. אינסולין, אשר מופרש על ידי הלבלב, עוסקת מטבוליזם של פחמימות, אנזימים - עיכול בתריסריון. אנזימים אלה הם בדרך כלל בלבלב במצב בלתי פעיל. כאשר מתרחש תקלה, הם מופעלים ומתחילים להרוס את האורגן. בדם, מוצרים ריקבון משתחררים, ושיכרון חמורה מתרחשת.

זה מה דלקת הלבלב חריפה, וכתוצאה מכך, כל החיים, דלקת לבלב כרונית עלולה להתרחש, אשר, בתורו, יכול לתרום להתפתחות של סוכרת.

סימפטום אופייני הוא כאב - קבוע או מחזורי, צואה רגישה נוזלית, עצירות, היווצרות גז מופרזת, גיהוקים, צרבת, חוסר תיאבון וסימני beriberi.

הרשת המסוכנת ביותר מתעוררת, ולכן נעבור את תשומת הלב שלנו מהסימפטומים של דלקת הלבלב הכרונית, לטיפול ולתזונה.

דיאט

המשימה העיקרית של דיאטה עבור pancreatitis כרונית היא לתת מנוחה איבר חולה. הדרך היחידה להבטיח שלום כזה במהלך החמרות היא הרעבה. במהלך הצום, המטופל לוקח כמות גדולה של נוזלים במנות קטנות, ורופאים מזריקים לו מלוחים פיזיולוגיים גלוקוז.

יתר על כן, כאשר החמרה כבר מאחורי, החולה עובר דיאטה חוסך מתוכנן בקפידה עם הגבלת שומנים. זה חייב להיות מובן כי טיפול ותזונה של דלקת הלבלב כרונית הם בלתי נפרדים: דיאטה היא הדרך הטובה ביותר להשפיע על הלבלב, ואת הטיפול והטיפול יימשך לכל החיים.

תמצית הדיאטה היא קבלת פנים של תפריט מאוזן, דל קלוריות 5 - 6 פעמים ביום. במקרה זה, האפשרות הטובה ביותר היא מזון נוזלי למחצה נוזלי.

דיאטה בהחרפת דלקת הלבלב הכרונית צריכה להיות מורכבת, בראש ובראשונה, מחלבון ברמה גבוהה, דלת שומן. זה - דל קלוריות בשר, גבינת קוטג ' , חלב, חביתות חלבון. בשר בשר ללא שומן צריך להיות מבושל עד חצי מבושל, ולאחר מכן אפוי או מאודה.

חלב נוסף רק לארוחות מוכנות, גבינת קוטג 'עשויה גבינת קוטג', קדרות, מוס.

באשר ירקות, השימוש הגולמי שלהם יש להימנע - סיבים גסים יתר על המידה מגרה את תפקוד הפרשה של הלבלב. איזה ירקות צריך להיות נוכח בתזונה עם דלקת הלבלב הכרונית - רק עמילן מבושל. תפוחי אדמה, דלעת, גזר, פירה - זה הטוב ביותר לקשט ירקות עבור המטופל. בנוסף, מומלץ במיוחד כרום ים, המכיל תרופה קובלט עבור הלבלב.

אסור

הדרך הקלה ביותר לנסח את האיסורים היא כדלקמן: שומן, חמוץ, מטוגן ותבלינים. כלומר, הם ציונים שומן של בשר, עוף ודגים, ירקות חמוצים ופירות, תבלינים מתובלים, מזון מהיר ומוצרים מוגמרים למחצה.

איסור מוחלט מוטל על אלכוהול, שכן לעתים קרובות זה התעללות אלכוהול ומוביל התקפות החמרה של הלבלב.

כמו כן, החולה אינו מורשה לרעוב (ללא הוראות הרופא במהלך התקופה שלאחר ההתקפה), וגם להזיל יתר על המידה. אם הוא מדבר על משטר פושט על הלבלב, קודם כל, זה אומר לקחת מזון על לוח זמנים רצוף.

אסור לשתות משקאות מוגזים וקרים מדי, תה חזק וקפה. סוכר וממתקים לא צריך להיות indulged, גם אם לא פיתחו סוכרת נגד הלבלב. אחרי הכל, הלבלב הוא עדיין נחלש, מה שאומר שזה לא יכול לעשות מספיק אינסולין.