נראה כי הכנת ביצים מטוגנות הוא עניין פשוט מאוד, נגיש לכל אדם פחות או יותר הולמת נורמלי חברתית מעל 10 שנים. כן, וזה מסובך כאן: מחממים מחבת, ממיסים חתיכת חמאה קטנה, בעדינות, בלי לגעת בחלמון, שוברים את הביצים למחבת, מכסים במכסה, ומפחיתים את האש, המתינו 5-8 דקות.
עם זאת, אם אתה חושב שהכל כל כך נפלא, פשוט גאוני, אז עכשיו יש אפשרות אחרת - העובדה היא כי כמה landladies (או הבעלים, קורא להם מומחים קולינריים זה יהיה מוזר) לא יכול לבשל (אפילו את הכלים הפשוטים ביותר) ללא מכשיר מטבח מודרני נפלא, כמו רב-משתנים. כפי שאנו יודעים, תופעה נפלאה זו של התקדמות מיועדת לבישול בסגנון של "לא להתעסק" או לחילופין, אם אתה צריך לבשל מראש ולשמור על טמפרטורה מסוימת של המנה.
אז, בואו לספר לך איך לבשל ביצים מטוגנות ביצה רב multivark, למשל, "Redmond".
כמובן, אנו מתכוונים כי נשתמש ביצי עוף רגילות (טוב, או, אם תרצו, תרנגולי הודו). ביצים עוף תוצרת בית, ככלל, הם טעימים יותר מאלו המיוצרים בחוות עופות, אבל עבור ביצים המיוצרים באופן תעשייתי, שליטה סניטריים - וטרינריים הוא חובה. אז, הבחירה היא שלך. ביצים, כמובן, צריך להיות טרי.
ביצים קפואות במרכזה
המצרכים:
- ביצים טריות - 2-3 יח ';
- חמאה טבעי (על המפעל יהיה חסר טעם) - 20 גרם;
- ירקות עבור קישוט;
- מלח.
הכנה
ממיסים חתיכת חמאה בכושר העבודה של המולטי. לרסק את הביצים בעדינות להעביר אותם לתוך מיכל עובד עם חמאה מומסת. סגור את המכסה וקבע את הזמן והמצב המומלצים בהוראות.
לאחר ליידע את multivarker על הנכונות של המנה, להסיר אותו בזהירות עם מרית, כמובן, לא מתכתי. מעט חלמונים prisalivaem. אתה יכול לפזר גבינה מגוררת לקשט עם ירקות.
יש לציין כי ברווז, אווז תרנגולי הודו מוכנים עוד קצת, שליו, להיפך - קצת יותר מהר.
באותה דרך פשוטה, אתה יכול להתכונן ו מקושקשות multivark - מאכל טעים ופשוט.