ביצים מטוגנות הן ארוחת בוקר רומנטית קלאסית, שאפילו ילד יכול לבשל. אבל לדמיין כי אפילו מתוך כזה צלחת יסודית אתה יכול ליצור משהו מקורי וטעים. ואיך לעשות את זה, אנחנו אגיד לך עכשיו!
מתכון לביצים מקושקשות ובייקון
המצרכים:
- ביצה - 4 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- בייקון מעושן גולמי - 100 גרם;
- תבלינים.
הכנה
אז, אנחנו לנקות את הבצל ואת גזר קטן עם סכין חדה. בייקון חתך לרצועות דקות והניח על מחבת מחוממת ללא שמן. לאחר מכן, לשים אותו על האש הממוצע ומטגנים את הבשר במשך כ 5 דקות עד קרום הזהב נוצר. ואז אנחנו זורקים את הקורה מוכנה ואנחנו עוברים יחד 3 דקות נוספות. לאחר מכן, לשבור את המחבת ביצים טריות להפליא, להוסיף מלח לפי הטעם ואת העונה עם פלפל האדמה. אנחנו מביאים את המנה למאכל ומגישים את הביצים המקושקשות בלחם לבן או בשטיחים ארמניים טריים .
ביצים מקושקשות עם בייקון ועגבניות
המצרכים:
- בייקון מעושן - 100 גרם;
- שמן צמחי;
- עגבניות שרי - 4 יח ';
- תבלינים;
- לחם שחור - 2 פרוסות;
- ביצה - 3 יח '.
הכנה
בייקון נקניק מעושן קרס ריבועים דקים ומטגנים במחבת בלי להוסיף שמן לשקיפות. עגבניות שרי לשטוף, לנגב יבש עם מגבת לחתוך לפרוסות. פרשנו עגבניות כדי בייקון וחום על 1 דקות על חום בינוני. לאחר מכן, לזרוק את הלחם השחור, לחתוך עם brusochkami ו passeruem כל 30 שניות יחד. לאחר מכן, לשפוך את כל הביצים, להקטין את הלהבה ולהביא את הביצים כדי מוכנות מלאה, מכסה את החלק העליון עם מכסה.
ביצים מקושקשות עם בייקון וגבינה
המצרכים:
- ביצה - 4 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- גבינה - 100 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- בייקון - לפי הטעם;
- שמן צמחי;
- תבלינים;
- ירקות טריים.
הכנה
הנורה מנוקה, מגורר בקוביות ו wessed עד שקוף בשמן צמחי. ואז מוסיפים בייקון מעושן גלם מעושן, לשים את פרוסות עגבניה בשלים ולמלא בעדינות ביצים עוף. מפזרים את התבשיל עם תבלינים לפי הטעם וגבינה מגוררת. אנחנו מביאים את הביצים המקושקשות אל המוכנות ומשרתים אותם על השולחן, לאחר שעיטרו, בכל עת, ירקות ירוקים קצוצים.
ביצים מקושקשות ובייקון בסגנון אמריקאי
המצרכים:
- ביצה - 3 חתיכות;
- תבלינים;
- חמאה - 15 גרם;
- חלב - כרצונו;
- בייקון - 50 גרם.
הכנה
ביצים אחד אחד הוא שבור לתוך קערה עמוקה. מוסיפים מעט מלח ומערבבים קלות במזלג. אם תרצה, לשפוך קצת חלב לתערובת, אבל אתה יכול לעשות את זה בלי. במחבת, ממיסים את החמאה, מניחים את רצועות הבייקון ומטגנים אותם עד להשחמה. ואז לשפוך בעדינות את הביצים ומיד להתחיל באינטנסיביות לערבב הכל עם מרית עץ. הסוד של המנה הזאת הוא כי ביצים מקושקשות לא צריך להיות קלוי בכלל. ככל שתערבב את המסה מהר יותר, כך התבשיל יהיה אחיד יותר. לאחר עיבוי המסה, אנחנו מעבירים את הביצים המוכנות לצלחת ומשרתים אותם על השולחן בצורה חמה. למעלה, מפזרים את המנה עם עשבי תיבול טריים ופלפל.
איך לבשל ביצים מקושקשות ובייקון ב רב משתנים?
המצרכים:
- בייקון - 50 גרם;
- עגבניות שרי - 3 חתיכות;
- תבלינים
- ביצה - 2 יח '.
הכנה
בקערה של multivarka להטיל את רצועות דקות של בייקון, לשים את התוכנית "אפייה" ולתכנת את הזמן במשך כ 20 דקות. מטגנים את הבשר במשך 5 דקות, ולאחר מכן פותחים את מכסה המכשיר ושוברים בעדינות את הביצים ומנסים לא לפגוע בחלמונים. אנחנו מוסיפים את המנה לפי הטעם ומחכים עד שהצליל מוכן, מבלי לסגור את המכסה של המולטי. אז אנחנו מעבירים את הביצים לצלחת יפה לקשט עם פרוסות עגבניות ופטרוזיליה טרי.