באנשים עם סוכרת, מטבוליזם שבור: שומן, חלבון ומינרלים. בטיפול במחלה זו, הדגש העיקרי הוא על נירמול מטבוליזם של פחמימות. זו מושגת על ידי מתן תאים עם אינסולין באופן שווה בליעת פחמימות לתוך הגוף, אשר אינו מציאותי ללא דיאטה. המילוי היומי שלו עם המרכיבים הדרושים תלוי בחומרת מהלך המחלה, כמו גם במשקל המטופל. סוכרת מחולקת לשני סוגים: 1 סוג (מאופיין דליפה חמורה תלות אינסולין) ו 2 סוג: (סוכרת "אורח חיים", מתרחשת ב 90% מהמקרים). יש כלל כללי אחד - הדיאטה צריכה לקחת בחשבון לא רק את התוכן הקלורי, אלא גם להיות מאוזנת על ידי חלבונים, שומנים ופחמימות, כלומר, המשימות העיקריות של תזונה נכונה הם: הורדת רמת הסוכר בדם, הפחתת משקל והקמת תהליך החליפין בגוף. איזה סוג של דיאטה יעזור להשיג זאת?
דיאטה חלבון צרפתי לירידה במשקל בסוכרת
כדי להבין אם התזונה הצרפתית מתאימה לחולי סוכרת (כאן אנו מתכוונים לתזונה המפורסמת של דוקאנה), נבחן את שלבי המעבר ואת הרכב המוצרים המנדטוריים. אז, דיאטה של פייר Ducane מורכב של ארבעה שלבים:
השלב הראשון של "התקפה" נמשך 2 עד 7 ימים, בהתאם למשקל שלך. רק מזון חלבי ממוצא מן החי מותר: בשר דל שומן, מוצרי חלב דלילים, ביצים. המוצר הכרחי - סובין שיבולת שועל, הם עוזרים לרדת במשקל, הגדלת נפח שלהם בבטן להפחית תיאבון.
השלב השני הוא קרוז . לחלבונים אנו מוסיפים ירקות, למעט תפוחי אדמה. לרדת במשקל 1 ק"ג בשבוע, עד אובדן המספר הרצוי של ק"ג.
השלב השלישי הוא "הידוק" . יחד עם בשר, ירקות וסובין מותר לאכול פירות (לא יותר משניים ביום), למעט בננות וענבים, כמו גם 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה, מנה אחת של גבינה (40 גרם), 1 כף. l. שמן צמחי. פעמיים בשבוע אתה יכול לאכול עמילן המכיל: פסטה, תפוחי אדמה, אורז, קוסקוס, פולנטה, חיטה מלאה, עדשים, אפונה, שעועית. זה נמשך 10 ימים עבור כל קילוגרם שאבד, כלומר, אם אתה מאבד משקל של 10 ק"ג, שלב תיקון נמשך 100 ימים.
השלב הרביעי הוא "ייצוב" . אנו דבקים בכל הכללים של "הידוק", כל יום אנו מוסיפים מוצר עמילני אחד, ובנוסף, אנו בוחרים יום חלבון אחד של השבוע ולקחת 3 כפות מדי יום. l. סובין וכן הלאה עד סוף החיים. כל שלבי התזונה הצרפתית מלווים בפעילות גופנית ו -30 דקות הליכה באוויר. כמו כן, חשוב מאוד לשתות הרבה נוזלים מ 1.5-2 ליטר ליום.
דיאטה צרפתית עבור סוכרת
דיאטה Ducane כולל את צריכת הסוכר, פחמימות פשוטות ומזונות שומניים מהדיאטה שלנו, מגביל את כמות הפחמימות מורכבות וכולל פעילות גופנית יומית.
במבט ראשון, הדיאטה הצרפתית, כמו שאף אחד אחר אינו מתאים לחולי סוכרת, אבל זה לא לגמרי נכון. שמירה על כללי התזונה Dyukan, את המוצרים של כל קבוצה (חלבונים, שומנים, פחמימות ) ניתן להשתמש אך ורק בשלבים, ורק אז אפשר להשיג את התוצאה לירידה במשקל. לדוגמה, השלב של "התקפה" לחלוטין אינו כולל את השימוש בפחמימות, רק חלבונים ממוצא מן החי מותר. כאן ראוי להזכיר כי דיאטה של סוכרת חייב לכלול בהכרח חלבונים צמחיים (אפונה, שעועית, פטריות, תירס).
פחמימות מופיעות רק בשלב השלישי ורק בשלב של "ייצוב", אנחנו יכולים לקחת אותם מזון ללא הגבלה, למעט יום חלבון. אדם עם סוכרת, חייב לקבל תזונה מאוזנת מדי יום, רווי חלבונים, פחמימות ושומנים, דיאטה זו עושה הטיה על שימוש בלתי מוגבל של חלבון. דיאטה זו נקראת לעתים קרובות דיאטה חלבון צרפתי - דרך נס לרדת במשקל. בסוכרת מסוג 2, תשומת לב מיוחדת מוקדשת לאיזון הפחמימות, לכן, ביחס באחוזים, התוכן של פחמימות איטיות בתזונה צריך להיות כ 60%, שומנים וחלבונים 20% כל אחד. שיעור זה ניתן להשיג רק בשלב האחרון של "ייצוב".
אנו להסיק מסקנות!
הדיאטה המסופקת על ידי הדיאטה הצרפתית אינה מתאימה לחולי סוכרת, אך אם אתם מאובחנים עם סימנים להתפתחות המחלה, אז הכללים של Ducan יסייעו להיפטר
עם התפתחות סוכרת מסוג 1, הדיאטה הצרפתית היא בדרך כלל חסרת אונים. תזונאים רבים אינם ממליצים על זה להיות שנצפו אפילו עבור אנשים בריאים לחלוטין, כמו הגבלת שומנים ופחמימות עם תאימות ממושכת מוביל לבעיות עם מטבוליזם, תפקוד כליות, המערכת האנדוקרינית. חלק במשקל לאבד להתלונן על חוסר אנרגיה, מצב רוח רע ואפילו התעלפות.
מכאן נובע כי לפני שתחליט "לשבת" על כל דיאטה, אתה צריך להתייעץ עם רופא ולא לכלול את כל הסיכונים לבריאות שלך.