ראוי לציין כי התוכן הקלורי של בשר בקר מן הבשר הוא לא קטן, אבל הרבה פחות, למשל, מ חזיר. לכן, אם אתה רוצה לקבל את המקסימום של חומרים שימושיים ולא לפגוע הדמות בכלל, עדיף לתת עדיפות למאכל הזה.
תכונות שימושיות של בשר בקר קר
אז, בואו נסתכל כמה שימושי בשר קר.
בזכות כמות גדולה של קולגן, זה יכול להיקרא תרופה יעילה וטעימה המסייעת לשמור על עור צעיר לחסל קמטים. כמובן, במהלך הבישול הוא נהרס חלקית, אבל לא לגמרי. עם זאת, אתה יכול לשמור על גמישות העור, לשפר את מצב המפרקים ולמנוע את מחיקת הסחוס. הודות ג'לטין בצלחת זו, סיכה מעולה של המפרקים מסופק, אשר יכול לסייע במניעת בעיות משותפות בעתיד.
גם בקור הם:
- רטינול;
- ויטמינים של קבוצה B;
- חומצות שומן רב בלתי רוויות;
- גליצין.
כל המרכיבים הללו הם שימושיים מאוד לחיזוק הבריאות של הגוף, כי אפילו תוכן קלורי גבוה למדי של בשר בקר לא הופך לבעיה עבור בנות רבות.
בשר בקר דיאטטי
בחירה בין כבש של בשר חזיר, עוף או בשר הוא הטוב ביותר לתת עדיפות האחרונה. מאה גרמים של המוצר יכיל כ 138-140 קק"ל. חלבון זה יהיה 18.34 גרם, שומנים 9.34 גרם, פחמימות 1.90 גרם, אם אתם אוכלים עד 150 גרם ביום, אז לא יהיו שום בעיות עם משקל, אבל היתרונות לגוף יהיה עצום. קלוריות בשר בקר יכול להיות מופחת ל 80 קילוקלוריות לכל 100 גרם של המוצר על ידי שיטת ההכנה. זה צריך להיות מבושל בהרבה מים עם פחות בשר. אתה יכול גם לסנן את הנוזל כמה פעמים, ובכך, להסיר שומן עודף.
שים לב כי צריכה קבועה של צלחת עשירה זו כולסטרול תקדם את היווצרות של פלאקים בכלי, ולכן לא לעתים קרובות יש צורך להכין אותו.