עוגות ביסקוויט עדינות ומאווררות נאהבות על ידי רבים, אך הן מסרבות לעשות זאת. ו לשווא לחלוטין. בהכנת קינוח זה אין שום דבר קשה. אם אתה יודע כמה הסודות העיקריים של ההכנה שלה, אז זה קינוח טעים ויפה בהחלט להפוך את צלחת הכתר של כל פילגשו. והעוגה היא קלה מאוד לשנות, תמיד מענג קרובי משפחה עם הטעם המקורי החדש. זה מספיק כדי כריך את העוגות עם מגוון של creams.
אז בואו נחלום על עוגות הביסקוויט הפשוטות ביותר.
עוגת הביסקוויטים הפשוטה ביותר היא מתכון
המצרכים:
עבור ביסקוויטים:
- קפיר לא שומן - 180 מ"ל;
- סוכר לבן - 160 גרם;
- מזון סודה - 1.5 כפית.
- ריבת דומדמניות - 175 מ"ל;
- ביצה סלקטיבית - 2 יח ';
- קמח חיטה ב - 380 גרם.
קרם:
- חלב שומן - 6 כפות. כפות;
- סוכר קטן - 6 כפות. כפות;
- שמן "איכר" - 65 גרם;
- קקאו לא מתוק - 3 כפות. כפות.
הכנה
ב kefir אנו מוסיפים סודה. לאחר מכן, כונן את הביצים, להוסיף סוכר. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות להומוגניות ומוסיפים ריבת דומדמניות וקמח לתערובת הזאת - שוב אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. הטופס מכוסה קלף משומן ומזג לתוך הבצק. אנו קובעים בתנור מחומם ל 185 מעלות במשך 25-27 דקות. ביסקוויט מוגמר מותר להתקרר לגמרי, ורק לאחר הפיכתו לתוך צלחת, כך התחתונה היתה על העליונה.
אנחנו מבשלים את שמנת עוגת ביסקוויט, המתכון של אשר הוא די פשוט. אנחנו מערבבים במצקת את כל המוצרים שהוכנו עבור ציפוי. אנחנו מדליקים אש חלשה ומביאים לרתיחה. אנחנו מרתיחים כ 3 דקות, עד שהוא מתעבה מעט, אנחנו צריכים קרם נוזלי. ואז אנחנו לאט לשפוך את כל השטח של העוגה לאט עם ציפוי מוכן שלנו. אימפרגנציה היטב את כל הקצוות.
עקרות בית רבות לא אוהב להיות עמוס להכנת הבסיס העוגה, אז אנחנו מציגים לך את המתכונים של עוגות הפשוטה והטעימה ביותר מן עוגות ספוג מוכן, שבזכותו אתה לא צריך לגשת לתנור.
עוגת פירות
המצרכים:
עבור העוגה:
- בננות בשלות, רך 1 PC.
- קיווי קטן 2 יח ';
- אננס - 150 גרם;
- קנה עוגות - 2 יח '.
קרם:
- שוקולד כהה, אריח אחד ללא מילוי - 90-100 גרם;
- שמנת חמוצה 380 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- עוגת ביסקוויט מוכנה - מחשב אחד.
הכנה
ראשית, אנחנו מכינים את הפרי שלנו: לחתוך קיווי בננות עם טבעות, אננס בפרוסות דקות.
אנחנו לוקחים עוגת ספוג אחת ומפוררים אותה באבקה דקה, מערבבים אותה בשמנת חמוצה וסוכר.
את הביסקוויט הראשון אנחנו ספוג עם מיץ אננס. לאחר מכן, לפרוס את הפרי חתוך בעבר. למעלה להפיץ את המסה מוכנה של ביסקוויט ושמנת חמוצה.
אנחנו מכסים את כל זה עם העוגה שנותרה, גם ספוג במיץ אננס. עכשיו היכו ביסודיות את הסוכר והמתאן. הניח את השמנת על החלק העליון של העוגה. מפזרים את המעדן המוגמר עם שוקולד מגורר. עכשיו לעזוב את הקינוח ללילה במקרר. בבוקר הוא יהיה מוכן לטעום.
עוגה עם חלב מרוכז
המצרכים:
- עוגות ספוג - 1 חבילה,
- בננות בשלות, רך - 3 יח ',.
- חלב מרוכז מבושל (או קרם מרוכז) - 1 סיר,
- אגוזי מלך - 120 גרם;
- שוקולד ללא מילוי - אם תרצה.
הכנה
חותכים את הבננות במעגלים. העוגה הראשונה מנוקבת בנדיבות בחלב מרוכז, מניחה את עיגולי הבננה. אתה יכול קצת לדחוף את הבננה לתוך הספגה. הבא, אנחנו שמים יותר עוגות לחזור על התוכן של המילוי, כמו על השכבה הראשונה. אנחנו מכסים את העוגה העליונה רק בחלב מרוכז. עכשיו האגוזים מרוסקים, מפזרים את הקינוח מלמעלה על הצדדים. מלמעלה, אתה יכול לקרוע על שוקולד מגורד. וזהו, עוגת ביסקוויטים מוכנה בעוד 10 דקות.