מחית תפוחי אדמה היא מאכל ידוע. זה מתאים מזון לתינוקות, ועל תזונה תזונתיים, כמו גם עבור אנשים עם מחלות קיבה ומעיים. תוכן קלורי של פירה תלוי במרכיבים הכלולים בהרכבו, למשל, חמאה וחלב. פירה תפוחי אדמה ייהנו לגוף, שכן בנוסף טעם נעים זה קל מאוד לעיכול. מנה זו משולבת בצורה מושלמת עם ירקות שונים, כגון תרד או ארטישוק ירושלמי. בנוסף, מחית תפוחי אדמה לא תגרום תגובה אלרגית. התווית נגד היחידה היא רגישות יתר של הפרט.
תכולת הקלוריות של פירה, הרכב וחומרים מזינים
תפוחי אדמה הם הבסיס של פירה, ואת התוכן הקלורי של המנה האחרונה תלוי שומנים נוספים הכלולים המתכון שלה. לכן, קלוריות התוכן של פירה תפוחי אדמה ניתן להתאים באופן עצמאי. כמה קלוריות הן תפוחי אדמה מחית מבושל על המים מבלי להוסיף מרכיבים נוספים? 100 גרם של חשבון המוצר המוגמר רק 63 קק"ל. כזה מנה ללא היסוס יכול להיכלל בתזונה. מתברר כי פירה תפוחי אדמה מכילים פחות קלוריות מאשר תפוחי אדמה מבושלים במדים.
ההרכב הבסיסי של תפוחי האדמה הוא פחמימות ועמילן. כמו כן, המוצר עשיר ויטמין A ו- C ו microelements, בפרט: אשלגן, סידן, נתרן, מגנזיום וזרחן.
צריכת פירה, הגוף מתחיל במהירות להרגיש רווי, אלה יסודות קורט כי הם חלק ממנו, להשפיע באופן חיובי על מצב העצמות, השיניים ועבודת המוח. נזק לתפוחי אדמה פריך יכול להיות מיושם רק עם מרכיבים נוספים. לדוגמה, שמן באיכות ירודה, להפיץ או מרגרינה.
תוכן קלורי של פירה מתכונים שונים
תפוחי אדמה יש לנקות עם סכין מיוחדת לניקוי ירקות. הם יכולים להסיר שכבה דקה למדי של קליפה, שכן ישירות מתחת זה הוא המספר הגדול ביותר של חומרים שימושיים. לקבלת תפוחי אדמה, תפוח האדמה הוא צהבהב בפנים. בזנים כאלה, עמילן יותר לרתיחה אותם טוב יותר. תפוחי אדמה יש לחתוך, אבל לא דק מדי והוריד לתוך מים רותחים. זה רצף של פעולות שישמרו את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים. לאחר מכן, מוסיפים מלח לטעום ומבשלים במשך 15 או 20 דקות, עד מוכן, בהתאם לסוג תפוחי האדמה, תוך כיסוי רופף של המחבת עם מכסה. כאשר חותך עם סכין, תפוחי אדמה סיים צריך להתפרק. אם יוחלט להכין מחית תפוחי אדמה על המים, אז את החלק של הנוזל שבו תפוחי אדמה מבושל יש לנקז בנפרד, ולאחר מכן הוסיף פירה, להביא אותו למצב של עקביות הרצוי. לאחר מכן, תפוחי אדמה חייב להיות מרוסק והיכו, מוסיפים מעת לעת את מרק decocted בעבר. אין להשתמש בבלנדר ומערבב בעת בישול פירה. זה לא יכול לצאת מאותה עקביות. קלוריות התוכן של מחית כזה הוא 63 קק"ל.
במקום מרק תפוחי אדמה, אתה יכול להוסיף חלב פירה. התוכן הקלורי של מחית תפוחי אדמה בחלב ללא תוספת שמן יהיה כ 90 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר. אתה לא יכול להוסיף חלב קר כדי מחית. זה יקלקל את הטעם ואת הצבע של המנה.
תכולת הקלוריות של פירה עם שמן צמחי הוא כ 82 קק"ל. שמן צמחי במקרה זה יכול להחליף את שמנת. על זה אתה יכול לטגן את הבצל ולהוסיף אותו פירה כאשר המנה מוכנה. תכולת הקלוריות של מחית תפוחי אדמה בחמאה תהיה כ 120 קק"ל.