עוף ממולא תפוחים בתנור - מתכונים חג טעים המקורי

עוף, ממולא תפוחים בתנור - פינוק זה יהיה קישוט אמיתי של השולחן החגיגי. המנה לא רק נראית נהדר, אבל זה גם מתברר להיות מאוד מעורר תיאבון, כי בשר עוף מכרז עם פירות משולב באופן מושלם.

איך לבשל עוף עם תפוחים?

כדי עוף אפוי עם תפוחים, מרוצה הטעם המצוין שלה ואת הנוף המרהיב, עליך תחילה להכין כראוי את כל החומרים המשמשים, ולאחר מכן כל זה כדי מוכנות, כך ששום דבר לא נשרף היטב בגז.

1. הפגר עדיף לגרר עם מלח, תבלינים או מרינדה מראש ולהשאיר למרינדה במשך כמה שעות.
2. כדי להבטיח את העוף הוא אפוי ולא שרוף, עדיף לבשל אותו בנייר כסף או שרוול לאפייה.
3. הכנות של המנה נבדקת על ידי פירסינג הפגר במקום העבה ביותר. אם מיץ ברור, עוף ממולא תפוחים בתנור מוכן.

עוף עם תפוחים בתנור בשרוול

עוף ממולא תפוחים מתברר להיות עסיסי מאוד, כי בשר ספוג במיץ תפוחים במהלך תהליך האפייה. תפוחים במקרה זה עדיף לבחור לא מתוק, אבל זני חורף חמוץ כי לא להתפרק במהלך הטיפול בחום. אם הפגר גדול, יותר מ 2 ק"ג, אז הפעם האפייה יגדל ב 15-20 דקות.

המצרכים:

• עוף - 1 חתיכה;
• תפוחים - 3 חלקים;
• חרדל, קארי - 1 כפית כל אחד;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. הגווייה בפנים ובחוץ משוחכת עם תבלינים ומלח.
2. תפוחים נחתכים לקוביות.
3. ממלאים את העוף בפירות, מכסים אותו בחרדל, מניחים אותו בשרוול ואופים שעה אחת ב -180 מעלות.
4. ואז שרוול הוא חתך כך עוף, ממולא תפוחים, מסמיק, ומבשלים עוד 15 דקות.

עוף עם תפוחים בנייר כסף בתנור

עוף עם תפוחים בסכל מוכן בפשטות רבה, אפילו טירון בעסקי הקולינרי יכול בקלות להתמודד עם המשימה. בשיטה זו של אפייה, הציפור אינה מוגזמת, אבל תמיד יהיה עסיסי וטעים מאוד. אתה יכול להגיש עוף עם כל צלחת בצד, אבל הכי טוב הוא מחית תפוחי אדמה סלט ירקות טריים.

המצרכים:

• עוף - 1 חתיכה;
• תפוחים - 500 גרם;
• מלח, פלפל;
• מיונז.

הכנה

1. עוף פגר משפשף במלח, פלפל, מיונז ומשאיר למשך חצי שעה.
2. תפוחים קלופים חתוכים לפרוסות וממולאים בעוף.
3. החור הוא מהודק, עוף עטוף בנייר כסף ב 250 מעלות לאפות במשך 40 דקות.
4. אם אתה רוצה לקבל קרום rudy, ולאחר מכן לפתוח את רדיד ולאחר 15 דקות עוף, אפוי עם תפוחים בתנור, יהיה מוכן.

עוף עם תפוחים ותפוזים בתנור

עוף עם תפוזים ותפוחים הוא מאכל מצוין כי יהיה לקשט כל שולחן חגיגי. בתהליך האפייה, המיץ שישוחרר מן הפרי יחדור בצורה מושלמת את הפגר. מבשלים את העוף טוב יותר בנייר כסף, אשר לאחר כחצי שעה לפרוס מעת לעת מים פגר עם מיץ.

המצרכים:

• עוף - 2 ק"ג;
• כתום - 1 חתיכה;
• תפוחים - 2 חתיכות;
• רוזמרין - 2 כפיות;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. תפוחים ותפוזים מקולפים נחתכים לפרוסות.
2. פירות מבושלים עם רוזמרין ו podsalivayut.
3. קרקס משפשף במלח, פלפל, מלא פירות.
4. עוטפים את העוף בנייר כסף, לאחר 50 דקות ב 200 מעלות העוף עם התפוחים יהיה מבושל לחלוטין בתנור.

עוף עם שזיפים ותפוחי תנור

עוף עם תפוחים ושזיפים מיובשים הוא מאכל מעורר תיאבון שאפילו הטעם המהיר ביותר. תפוחים משולבים בצורה מושלמת עם שזיפים מיובשים, והספגה מוויסקי נותנת לפירות מילוי של פיקנטיות מיוחדת. הודות לתערובת הדבש לימון, העוף יסתדר עם קרום אדמדם.

המצרכים:

• עוף - 2 ק"ג;
• תפוחים - 3 חלקים;
• שזיפים ללא פיפס - 50 גרם;
• ויסקי - 30 מ"ל;
• שום - 2 ציפורן;
• דבש וקליפת לימון - 2 כפות. כפות;
• טימין ורוזמרין - על ידי קמצוץ;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. תפוחים פרוסים מעורבבים עם שזיפים פרוסים ושום קצוץ.
2. יוצקים את הרכיבים של ויסקי ולתת להם להתבשל.
3. פגר העוף משוחק במלח מבפנים, מונח בתוך המילוי.
4. הדבש מעורבב עם תבלינים, זסט, מלח ופלפל, לשפשף את העוף ב 200 מעלות לאפות במשך שעה 1.

עוף בתנור עם תפוחים ותפוחי אדמה

עוף עם תפוחים ותפוחי אדמה היא דרך מצוינת לחסוך זמן לבישול. ירקות רוויים עם שומן עוף ותבלינים, ולכן הם טעימים מאוד. בתור תבלין, אתה יכול להשתמש מתובל תיבול עוף או להגביל את עצמך מלח, פלפל קארי. עם כל אחת מהאפשרויות יהיה טעים בדרכו שלו.

המצרכים:

• עוף - 1 חתיכה;
• תפוחי אדמה קטנים - 20 יח ';
• תפוחים - 3 חלקים;
• גזר, בצל - 2 יח ';
• מיונז - 2 כפות. כפות;
• תבלינים;
• מלח.

הכנה

1. התפוחים שטופים הם חתכו לפרוסות, הגזרים הם קרועים עם ספלים, בצל הם חצי טבעות.
2. לקלף תפוחי אדמה, מוסיפים בצל, גזר, כפית מיונז ומערבבים.
3. קרקס משוחך במלח, תבלינים ומיונז ומלא תפוחים.
4. שים עוף בשרוול, לקצץ אותו עם ירקות, לקשור שרוול ומבשלים במשך שעה 1 ב 200 מעלות.

עוף עם אורז ותפוחים בתנור

עוף עם תפוחים ואורז - זה רק בשר לקשט, אבל בגלל הכנת צלחת זו באופן משמעותי חוסך זמן. עדיף להשתמש ארוכי גרגר למטרות אלה. הוספת חמאה מומסת למילוי עושה את הטעם יותר עדין. לציפור לא שרוף, זה יכול להיות מכוסה הראשון עם לסכל.

המצרכים:

• עוף - 1.5 ק"ג;
• אורז - 1 כוס;
• תפוח - 1 חתיכה;
• בצל - 1/2 חתיכות;
• שום - 2 ציפורן;
• חמאה - 70 גרם;
• רוזמרין, טימין;
• פלפל;
• שמן זית.

הכנה

1. בצל ושום הם הקרקע ושחומים על שמן זית עד אדום.
2. אורז לבשל עד חצי מבושל.
3. התפוח הוא חתך לקוביות, רוזמרין טימין הקרקע, חמאה מומסת.
4. מערבבים אורז עם בצל שום, תפוח, תבלינים, מוסיפים כף אחת של חמאה מומסת.
5. את העוף הוא ממולא עם המילוי מוכן, הדף אותו עם חמאה משומנת ומפזרים תבלינים.
6. ב 190 מעלות את העוף הוא אפוי במשך 40 דקות, ולאחר מכן את הטמפרטורה הוא גדל ל 220 מעלות ועוד 20 דקות מבושלים.

עוף עם אננס ותפוחים בתנור

עוף עם אננס ותפוחים בדיוק כמו אלה שאוהבים את השילוב של טעמים שונים בצלחת אחת. פיקה מיוחדת למנה זו ניתנת על ידי מרינדה חריגה, הכוללת מיץ לימון, ג'ינג'ר, קינמון ושמן זית. ג'ינג'ר ניתן לקחת בצורה של אבקה, ואתה יכול גם לנקות לטחון את השורש.

המצרכים:

• עוף - 1 חתיכה;
• אננס משומר - 300 גרם;
• תפוחים - 2 חתיכות;
• לימון - 1 חתיכה;
• זנגביל הקרקע - 1 כפית;
• שום - 4 ציפורן;
• שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
• קינמון - קמצוץ;
• מלח.

הכנה

1. שום טינדר על פומפיה בסדר, מעורבב עם קינמון, זנגביל, מיץ לימון וחמאה.
2. עוף משפשף במלח, ואז מרינדה.
3. הפגר הוא ממולא עם חתיכות של אננס משומר ותפוחים, החור הוא מהודק, הרגליים קשורות ואופים ב 200 מעלות במשך שעה 1 ו 10 דקות.

עוף ממולא בכרוב ותפוחים

עוף עם כרוב ותפוחים בתנור הוא הכנה אשר לא יותר מ 10 דקות נדרשים. במהלך הבישול, הציפור ספוגת מיץ כרוב, ולכן מתברר עם טעם חומצי מעט פיקנטי. כרוב במקרה זה עדיף להשתמש שמנת חמוצה טבעי ללא תוספת של חומץ.

המצרכים:

• עוף - 1 חתיכה;
• חרדל - 1 כף. כפית;
• תבלינים;
• כרוב חמוץ - 300 גרם;
• מיונז - 2 כפות. כפות;
• תפוחים - 2 יח '.

הכנה

1. קרמסה שפשפה במלח ובתבלינים.
2. ממלאים אותו עם כרוב מעורבב עם קוביות תפוחים.
3. מניחים את הציפור בשרוול וב -180 מעלות מכינים שעה ו -20 דקות.

עוף עם תפוחים ברוטב דבש חרדל

עוף עם תפוחים ודבש בתנור הוא פשוט בהכנה וטיפול מאוד טעים. המרינדה-דבש חרדל רווי היטב עם פגר, בזכותו את המוכן בשר יש טעם מעניין. עדיף לבשל את העוף הראשון במשך כשעה בשרוול, ולאחר מכן לחתוך אותו ולהביא את הפגר לאדום.

המצרכים:

• עוף - 1.5 ק"ג;
• תפוחים - 3 חלקים;
• שזיפים - 5 חלקים;
• מותק - 2 כפות. כפות;
• שמן זית, חרדל דיז'ון - 3 כפות. כפות;
• רוטב סויה - 2 כפות. כפות;
• שום - 3 ציפורן;
• מלח.

הכנה

1. עבור המרינדה הוא מעורבב עם דבש, חמאה, שום קצוץ ורוטב סויה.
2. תערובת שהתקבל הוא מרוח עם פגר.
3. מתוך התפוחים, הליבה מוסרת פרוסות נחתכים לתוכם, השזיפים מחולקים לחצי.
4. ממלאים את הציפור בפירות ומדקרים את החור בקיסם.
5. מניחים את הפגר בשרוול.
6. ב 180 מעלות את העוף, ממולא תפוחים ושזיפים בתנור, יהיה מוכן 1.5 שעות.