כל אוהד של ממתקים על בסיס של גבינת קוטג ' יודע, לפחות, כמה מתכונים של עוגות גבינה. את cheesemakers הם ארוחת בוקר מושלמת, אשר מוכן פשוט כמו מהר, אבל העיקר בעסק הזה הוא לבחור את הזכות גבינת קוטג 'זרוע עצמך עם המתכון הנכון. ואם עם הראשון אנחנו לא יכולים לעזור לך, אז עבור האחרון החלטנו ליצור את החומר הזה.
מתכון פשוט עבור גבינת גבינה מקוטג 'עם מאנגה
הטריק העיקרי בבישול עוגות גבינה תוצרת בית הוא לא ללכת רחוק מדי עם סולת, שכן אם יש הרבה mangies, במקום ארוחת בוקר קלילה עדינה אתה עלול לקבל פנקייקס גומי, עם חתיכות פריך של מנגה על השיניים.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 265 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר מגורען - 25 גרם;
- סולת - 45 גרם;
- שמן צמחי - 25 מ"ל.
הכנה
ראשית, לבדוק את השומן של גבינת קוטג 'ועקביות שלה, אם הוא יבש מתפורר בקלות, ואז לנגב אותו או להכות אותו לתוך עיסה עם בלנדר. עבור גבינת קוטג 'להוסיף סוכר, מנגה וביצה, הכל מערבבים בזהירות, צופה כי בתערובת לא היו גושים של מנגה. עכשיו, על מנת שהמאנגה לא תקרוס על השיניים, הבסיס לסירופ צריך להישאר למשך חצי שעה, כך שהקרום יספוג את הלחות. לאחר פרק זמן, חלקים של תערובת הגבינה צריך להיות משחה עם שמן חם יכול להיות מוגש.
עוגת גבינה עם תפוח וקינמון - מתכון פשוט וטעים
המצרכים:
- תפוח גדול - חתיכה אחת;
- גבינת קוטג '- 165 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמצוץ של קינמון הקרקע;
- קמח - 145 גרם;
- קליפת תפוז 1;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- סוכר מגורען - 45 גרם;
- חמאה - 35 גרם.
הכנה
לאחר קילוף תפוח מן הליבה לקלף, לחתוך אותו ולתת לו חמאה עם תוספת של קינמון וחצי של כל הסוכר. לאחר חתיכות פרי הם קרמל, להסיר אותם מן החום לקרר אותם.
תערובת גבינת קוטג 'עם קליפת הדרים, ביצים והסוכר הנותר עם מיקסר או בלנדר צוללת. כדי פסטה הומוגנית וכתוצאה מכך, מפזרים את הקמח בשילוב עם אבקת אפייה ומוסיפים את התפוחים בחמאה.
לאחר התחממות השמן, מטגנים את חלקי התערובת על שני הצדדים עד שהם מסמיקים קלות.
עוגות גבינה בתנור - מתכון פשוט
Cheesemakers הם המעדן הטוב ביותר עבור אלה אשר המאבק עם קילוגרמים מיותרים. לוקח כמו בסיס דל שומן גבינת קוטג ', מעט מאוד קמח ודבש , אתה יכול להכין קינוח עדין עם דל שומן ופחמימות.
המצרכים:
- גבינת קוטג 'דל שומן - 390 גרם;
- מותק - 45 מ"ל;
- קמח מלא קמח - 45 גרם;
- ביצים - 3 יח '.
הכנה
סובבים את הקורד לתוך עיסה עם בלנדר ומוסיפים דבש (או כל ממתיק אחר לטעום) וקמח אליו. חלמונים ביצים נפרדות החלבונים, אם אתה שומר על דיאטה קפדנית, אז אתה יכול להיפטר החלמונים לגמרי, אבל אם היעדרו לא חשוב, אתה יכול מיד להכות אותם עם גבינת קוטג '. להפוך את החלבונים מופרדים לתוך קצף שופע בעדינות, באמצעות מרית, להזין את הקצף לתוך תערובת הגבינה הכוללת.
הפיצו את התערובת לצורות ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך כחצי שעה.
מתכון פשוט עבור גבינת גבינה מ curds תוצרת בית
בדקנו שלושה מתכונים פשוטים של עוגות גבינה, אבל המעניינים ביותר נשארו עד הסוף. שופעת ורוד
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 490 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 115 גרם;
- סוכר מגורען - 55 גרם;
- חמאה - 25 גרם;
- סודה - 1 כפית;
- שמן לטיגון עמוק.
הכנה
עם מיקסר, להפוך את הקוטג ', סוכר, חמאה וביצה לתערובת הומוגנית, יוצקים את הקמח עם סודה ומערבבים את הבצק. חלקים של בצק לטבול בעדינות לתוך שמן חם גריל עד שחום. מגישים עם אבקת סוכר.