אנו ממליצים לאפות עוגה מדהימה עם בננות רכות רך ותפוחי גן ריחני.
עוגת חול עם תפוחים ובננות
המצרכים:
- קמח חיטה - 1.5 מ ';
- חמאה - 120 גרם;
- סוכר דק - 3.5 כפות. כפות;
- חלב - 30 מ"ל;
- מי שתייה - 40 מ"ל;
- סוכר חום - 3 כפות. כפות;
- בננות - 2 חתיכות;
- תפוחים - 3 יח '.
הכנה
- ממיסים את החמאה בתנור מיקרוגל.
- יוצקים לתוכו סוכר משובח, מסננים קמח חיטה ויוצקים מעט חלב מחומם.
- אנחנו מעמיסים את הבלנדר כאן ומכניסים הכל עד שאנחנו מקבלים בצק הומוגני. הכנסנו אותו לשקית נקייה והנחתי אותו על המדף במשך 20 דקות.
- סוכר חום נשפך לתוך כוס עם מי שתייה ומערבבים.
- יוצקים את הסירופ לסיר קטן ומכניסים את הבננות לקוביות כאן.
- שמנו את המכולה על אש חלשה ומבשלים את הפרי בסירופ כ -3 דקות.
- את הבצק הוא התגלגל והניח בצורה משומנת מעט.
- שמנו אותו בתנור, ממש 6-8 דקות אנחנו מחזיקים את הבצק שם ב 185 מעלות.
- אנחנו מוציאים, מניחים בננות תירס קטנות, ומעליהם אנחנו גונבים חצי תפוח מקולף, מחולק לפרוסות דקות.
- אנחנו אופים את העוגה מבלי להוריד את הטמפרטורה עוד 20-22 דקות.
המתכון של עוגת קפיר עם תפוחים ובננות
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- כפיר - 220 מ"ל;
- סוכר מגורען - 180 גרם;
- אבקת אפייה - 2.5 כפיות;
- קמח באיכות גבוהה - 450 גרם;
- בננה, תפוח - 2 חתיכות כל אחד.
הכנה
- הסר מן בננה לקלף סמיך ו לטחון אותם לתוך מעגלים 8 מילימטר.
- תפוחים מנוקים, לחתוך את הזרעים לחתוך אותם לא רזה האורך lobules.
- ב kefir לשפוך אבקת אפייה, סוכר מגורען בקערה אותה אנו מציגים ביצים מופרדים מן הקליפה.
- ניצחנו את התערובת בקציצה, וכשהבצק הופך להומוגני לשפוך בהדרגה את הקמח.
- הבצק הנוצרי נשפך לתוך צורה משומנת, ומעליה אנו מפיצים מעגלי בננה.
- לאחר מכן, לפרוס את פרוסות תפוחים לשים את העוגה מחומם ל 195 מעלות תנור במשך 25 דקות.
לפרוח עוגה עם בננות ותפוחים בתנור
המצרכים:
- בצק עלים 650 גרם;
- בננה - 1,5 חתיכות;
- תפוח - 1,5 חתיכות;
- סוכר לבן קטן - 2 כפות. כפות.
הכנה
- מאפיית בצק מפולפלת מעט מאוד מגולגלת החוצה ולהעביר את הצלחת לתוך צורה מלבנית, אשר זרועים קמח מראש.
- עם בננות ותפוחים לקלף לחתוך את הבשר עם קוביות קטנות. אנו משלבים את שני הקערה בקערה עמוקה אחת ומערבבים אותם עם סוכר.
- אנו מפיצים את מילוי שנוצר עם שכבה דקה מעל הטופס הניח במבחן.
- אנחנו אופים את העוגה במכרז, כבר מחומם ל 185 מעלות, ואחרי 20 דקות מכבים אותה ורק אחרי 3 דקות מוציאים את האפייה.