אגוזים אפייה הם תוספת מעניינת המסייעת לגוון את המרקם להרוות את הטעם של המנה מוכנה. בהתאם להעדפות שלך, אתה יכול לשנות את הרכב תערובת האגוזים לגוון אותו, ואנחנו, בתורו, לחלוק איתכם את המתכונים הכי טעימים עם התוספת שלהם.
עוגה עם צימוקים ואגוזים
המצרכים:
- שמן זית - 1/3 מאה;
- בצל - 1 PC;
- תרד טרי - 1 ק"ג;
- צימוקים - 1/2 st;
- גבינת עיזים - 500 גרם;
- אגוז - 1/3 מאה;
- מלח, פלפל;
- עוגת בצק - אריזה אחת.
הכנה
במחבת, לחמם 3 כפות. כף את החמאה ומטגנים על בצל קצוץ עד רך וזהוב. כדי בצל מטוגן, להוסיף תרד טרי (אתה יכול להחליף אותו עם חבילה קטנה של קפוא). מטגנים את הבצל והתרד כ 3-4 דקות, ואז מוסיפים למחבת את הפרוסות והארוחות יחד במשך 40 דקות עד שהלחות מתאדה מעלי התרד. תנו למילוי להתקרר לחלוטין, מוסיפים מלח, פלפל ופרוסות גבינת עיזים . צימוקים לצרוך ולערבב עם תרד.
מרדדים את הבצק ומניחים אותו בתבנית אפייה משומנת. מניחים את התרד ממולא על שכבת הבצק ומכסים בשכבה נוספת. אנחנו אופים את העוגה במשך 30 דקות ב 200 מעלות.
המתכון לעוגה עם אגוזים ותפוחים
המצרכים:
- אגוזים מרוסקים - 3/4 של הפריט;
- סוכר חום - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 1 כף. כפית;
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- תמצית וניל - 1/4 כפית.
- מיץ לימון - 1 כפית;
- עוגת בצק;
- תפוחים - 3-4 חתיכות;
- סוכר לבן - 3/4;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- קינמון - 1 כפית.
הכנה
בקערה גדולה, מערבבים אגוזים, סוכר חום, ביצים, חלב, כף חמאה, תמצית וניל ומיץ לימון. חותכים את התפוחים לפרוסות ומפזרים את מיץ הלימון הנותר. מפזרים פרוסות תפוחים עם סוכר, קמח וקינמון. אם אין לך תפוחים טריים - להשתמש פירות יבשים, עוגה עם אגוזים ופירות יבשים יהפכו לא פחות טעים.
אנחנו מגלגלים את הבצק ומכניסים אותו לתבנית, מניחים את התפוחים על החלק התחתון של התבנית, מפיצים את מסכת האגוזים ומכסים את העוגה בשכבה נוספת של בצק. אנחנו אופים עוגה ב 190 מעלות 50-60 דקות.
פאי עם זרעי פרג, אגוזים ודבש
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- ביצים - 3 חלקים;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- סודה - 1/3 כפית;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 100 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- אגוזים - 100 גרם;
- פרג - 3 כפות. כפות.
הכנה
לטבול ביצים עם סוכר ודבש. מוסיפים את הקמח המנופה באבקת אפייה, סודה משומנת ושמן צמחי. מערבבים את הבצק החלק. מוסיפים את הפרגים ואת האגוזים המרוסקים לבצק ומערבבים.
יוצקים את הבצק לצורה משומנת ואופים ב 180 מעלות 40 דקות.
עוגת שוקולד עם קקאו ואגוזים
המצרכים:
- ביסקוויטים שוקולד - 170 גרם;
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- גלידת שוקולד - 2 פריטים;
- חלב אידוי - 3-4 כפות. כפות;
- קרם להצלפה - פריט אחד;
- שוקולד שחור, אבקת קקאו - לקישוט;
- אגוזי מקדמיה - 100 גרם.
הכנה
עוגיות שוקולד מרוסקות לתוך פירור עם בלנדר. ממיסים חמאה ומערבבים עם פירור. המסה וכתוצאה מכך היא הניח עם שכבה אחת על החלק התחתון של הטופס משומן.
גלידה רכה מעורבב עם חלב מרוכז אגוזים קצוצים (החלק נשאר שלם לקישוט). מקציפים את השמנת ומערבבים עם גלידה. יוצקים את המסה שהתקבלה על העוגה מהביסקוויט ומניחים אותה במקפיא. עוגה מוכנה עם חלב ואגוזים מעובדים על בסיס גלידה, מעוטרת בשוקולד, אגוזים ואבקת קקאו.