אם אתה אוהב עגבניות רוצה להיפטר מעודף משקל איתם, הדרך הטובה ביותר היא לבשל מרק אור מן פירות אלה עסיסי ובריא.
מתכון קרם מרק עגבניות
המצרכים:
- עגבניות - 4 חתיכות;
- מיץ עגבניות - 4 פריטים;
- בזיליקום - 14 דף;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- שמנת דל שומן - 100 גרם;
- פלפל שחור ומלח - לפי הטעם.
הכנה
עם עגבניה, לקלף את העור, להסיר את הזרעים לחתוך אותם לקוביות קטנות. מקפלים את הירקות בסיר, ממלאים עם מיץ עגבניות ומבשלים על אש בינונית במשך חצי שעה. ואז לשפוך את מסה עגבניות לתוך בלנדר, שם גם לשלוח את בזיליקום ו whisk יחד.
מחזירים את התערובת לסיר, מוסיפים שמן זית ושמנת חמוצה, מתבלים עם תבלינים ומבשלים עוד 10 דקות.
מרק עגבניות לירידה במשקל - מתכון
המצרכים:
- עגבניות - 7-8 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- שום - 2-3 ציפורן;
- שמן זית - לטיגון;
- מרק מים או ירק - 2 ליטר.
הכנה
חותכים את העגבניות, מקלפים אותם וחותכים לקוביות קטנות. בצל לקלף לחתוך דק. מטגנים אותו בשמן זית לכמה דקות, ואז מוסיפים את העגבניות ומבשלים עוד 10 דקות, מעבירים את השום דרך העיתונות, שולחים לירקות ומחממים יחד במשך כמה דקות.
לאחר מכן, שופכים מים או מרק, מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם ומבשלים את המרק על אש נמוכה במשך 10-15 דקות. מנה זו ניתן לאכול בצורה חמה וקרה.
המתכון לבישול מרק העגבניות
המצרכים:
- עגבניות - 6-8 חתיכות;
- כרוב לבן - 700 גרם;
- בצל - 2-3 חתיכות;
- גזר - 2 חתיכות;
- סלק - 1 PC;
- תבלינים ומלח - לפי הטעם.
הכנה
עם עגבניות, לקלף את העור, צרוב אותם עם מים רותחים. בצל, גזר וסלק נקי. כרוב קש כרוב, עגבניות ובצל חתוך לקוביות, וגזר וסלק מגררים על פומפיה גדולה.
מקפלים את כל הירקות בסיר, שופכים מים כך שהם היו מעליהם בכמה סנטימטרים, ומניחים אש בינונית. מרתיחים את המרק עד הירקות רכים, בסופו של דבר להוסיף תבלינים ואם תרצה, הירוקים האהובים עליך.