מדינות הים התיכון מפורסמות במתכונים המעולים שלהן למנות בריאות וטעימות. סלט יווני הוא אחד הפנינים של המטבח הים תיכוני. תוכן קלורי של סלט יווני הוא לא גבוה, אז זה יכול לשמש תזונה תזונתיים.
היתרונות של סלט יווני
מאז סלט יווני כולל ירקות טריים (מלפפונים, עגבניות, פלפל מתוק, בצל), סלט ירקות, שמן זית, גבינה זיתים שחורים, מנה זו מכילה כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. סלט יווני מושלם ואת התוכן של חלבונים, שומנים ופחמימות, כך זה צלחת מושלמת sates, נותן אנרגיה, אבל לא משאיר תחושה של כבדות בבטן.
כמעט כל המרכיבים של סלט יווני יש תכונות נוגדות חמצון, אשר מסייע להצעיר את הגוף. כמות גדולה של חומצה פולית בסלט מסייע להגביר את שחרורם של אנדורפינים - הורמונים של אושר.
כמה קלוריות הן בסלט יווני?
הקלוריות ה "כבדות" ביותר בסלט היווני הן מרכיבים כגון: ברינזה, שמן זית וזיתים. ב -100 גרם של סלט הם כ -60 קק"ל, ובדרך כלל התוכן הקלורי של סלט יווני עם חמאה, ברינזה וזיתים הוא 87 קק"ל.
צמצום תוכן הקלוריות של סלט יווני אפשרי בשל טריקים קטנים, לא כולל את הקלוריות ביותר, אבל גם את המרכיבים הטעימים ביותר. לדוגמה, כדי להפחית את כמות השמן, הם יכולים למלא סלט מתוך תרסיס. בשיטה זו, שמן מוחל באופן שווה, וזה צריך הרבה פחות.
כדי להפחית את התוכן הקלורי בשל brynza, אתה יכול להוסיף suluguni לסלט יווני. תכולת הקלוריות של גבינה זו היא רק 240, במקום 600 קק"ל עבור גבינה מגבינה. וכי טעם של גבינה בסלט היה חזק יותר, זה יכול להיות מעורבב עם שום קצוץ 10 דקות לפני הוספת המנה.
סלט להרזיה יוונית
סלט יווני הוא אחד המרכיבים של הדיאטה הים תיכונית, אשר נחשב יעיל ביותר
- ארוחת בוקר - פירות, פירות יבשים , מוצרי חלב, גבינה (לבחור 1-2 מוצרים);
- ארוחת בוקר שנייה - קומץ אגוזים, אבוקדו (בחר מוצר 1);
- ארוחת ערב - סלט יווני, נזיד ירקות ושד עוף;
- אחר הצהריים תה - גבינת קוטג ', 2 פירות, קומץ אגוזים (בחר מוצר 1);
- ארוחת ערב - סלט יווני, אורז, דגים מבושלים.
אסור עם הדיאטה הים תיכונית של מנות שומן, מלוח, מתוק וקמח, כמו גם סוכר. בין המוצרים המומלצים: שמן זית, בשר עוף, דגים, אורז, ירקות, ירקות, פירות, מוצרי חלב חמוץ, תמרים, גבינות, אגוזי לוז ושקדים.