מחלוקות על איזה חלבון הוא "נכון יותר" - בעל חיים או ירק, יפסיקו רק כאשר אין אוכלי בשר וצמחונים, וכולנו נעבור למזון עם ברים מרוכזים הנקראים "חלבון", "פחמימות", "שומן". למרבה המזל, הפעם לא הגיע עדיין, כלומר, אחד יכול ליהנות פולמוס בין אוהדי ירקות וחלבון מן החי.
אנו נשקול נציגים של הקסטה העתיקה יותר - אנשים אשר צורכים מוצרים ממוצא מן החי. אנו מקווים כי הצמחונים לא יחלקו על העובדה כי אבותינו הבכור אכל בדיוק את בשר - גלם עם דם.
חלבונים שונים
צרכנים של מזון ממוצא מן החי להגן על הזכות של הטעם שלהם, בהתייחסו חלבון, אשר צריך להיות בעל חיים. ואכן, מוצרים צמחיים יכולים אפילו לחרוג מבעלי חיים על ידי תוכן חלבונים, אך לא על ידי עיכול. זה חלבון מן החי הוא חומר בנייה מלא ומבולבל במהירות עבור הגוף שלנו.
מוצרי מזון ממוצא מן החי מוערכים אף הם לעובדה כי "חלבון שלהם" מכיל סט מלא של חומצות אמינו חיוניות, אשר מזונות צמחיים יכולים רק לחלום. מזון לבעלי חיים הוא מקור של ויטמיני B , ויטמינים "המוח". ו vegetarians לעתים קרובות להסתיר את העובדה של הכחדה של יכולות נפשיות, לעתים קרובות הנובעים כאבי ראש - אלה הם סימנים של חוסר B12, אשר אנחנו לא יכולים לקבל מצמחים.
הטבות עבור האורגניזם כולו
מזון שמקורו בבעלי חיים על השולחן שלנו הוא מסורת רב-שנתית של רוב עמי העולם. השבטים האפריקאים כבר מזמן אוכלים בשר עם דם. שונה באופן מהותי מהם, השוויצרי המאכלס את עמק Leutenstahl, היסטורית לאכול חלב שלם ושמנת שמנת. והיום אומרים לנו שמוצרי בעלי חיים מזיקים, אם כי לא אפריקאים ולא לוטנסטלרים ניחשו מעולם שהם אוכלים משהו קטסטרופלי.
מזון לבעלי חיים הוא לא רק מסורת פסיכולוגית, שממנה קשה מאוד לסרב, הוא גם המבנה שלנו של מערכת העיכול, אשר מדור לדור הותאם הדומיננטיות של חלבונים ושומנים מן החי. לכן, מערכת העיכול שלנו לא יכול לספוג מספר רב של חלבונים צמחיים.
חלבונים מן החי מאפשרים לסנתז את האנזימים וההורמונים , ואת הברזל, את התוכן וההתבוללות אשר, שוב טוב יותר מבשר מאשר מפולים, חשוב מאוד עבור hematopoiesis.
בזכות מוצרים עם שומנים מן החי, סינתזה והפרשת מרה מופעלים, וזה מועיל מאוד לבריאות של כיס המרה, כבד עיכול. יתר על כן, עבור דיאטות שימושי ביותר הוא, זה פשוט, בשר. בואו דיאטה, אבל בשר (ארנבת, הודו, תרנגולת), כי מזונות אלה להשביע במשך זמן רב, להאיץ את העיכול, לא מאפשרים רעבנות חלבון ואת דלדול שריר.
Д C Cшиши C + + C Cшиши Cшиши C + C C C
אבל אנחנו לא יכולים רק לומר על המאפיינים הנוראים של בשר, אשם, הוד מלכותו האיש. זה האדם שמטגן בשר בשמן חמניות, במחבת, לפני העשן במטבח כולו וקרום שחור על הבשר. זה הוא שמנהל אותו עם רטבים, קטשופים ומפזר אותו בשפע עם מלח. הוא הוא שמאכיל בקר
האם זה בשר שאנחנו כל כך מטופלים?
אופים אותו בתנור, רותחים, יוגורט רב בלי חומרי מילוי פירות, גלידה ללא חומרים משמרים, קרם ללא ממתיקים, היינו אוכלים מוצרים בעלי חיים שימושי באמת.
והדבר הכי מזיק הוא שאנחנו אוכלים אותו כל יום. אנחנו לא צריכים בשר מדי יום, אנחנו לא מבזבזים כמו קלוריות כמו האב הקדמון הפרימיטיבי שלנו, שחיפש בשר בידיים שלו. זה יכול להיות מוחלפים לסירוגין עם דגים, מוצרי חלב, וכן, בסופו של דבר, חלבון צמחי.