עוף אופל הוא מאוד פופולרי. אחד מתוצרי הלוואי הנפוצים ביותר בבישול הוא לבבות עוף. מהם אתם מקבלים הרבה מנות טעימות, ריחניות, לבביות ועדינות. הם יכולים להיות מבושלים, מבושלים, מטוגנים ואופים. עם לבבות עוף, אתה יכול להכין מגוון של מנות הראשון והשני. מתוכם, אתה יכול אפילו לבשל, פלפל שיב קבב. השילוב הנפוץ ביותר הוא לבבות עם שמנת חמוצה, אבל יש גם מתכונים באמצעות רוטב סויה, קטשופ, רסק עגבניות, חומץ ותבלינים שונים. תכולת הקלוריות של לב עוף הוא 160 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר. התוכן הקלורי של המנה הסופית תלוי בשיטה של הכנה ומרכיבים נוספים. למכור את תוצר הלוואי הזה בצורה קפואה וקפואה. כדי לשחרר את לב התרנגולת, עדיף למקם אותם במקרר.
היתרונות של לבבות עוף
לבבות עוף עשירים בויטמינים A, B ו- PP. הם מכילים אשלגן, זרחן, מגנזיום , נתרן, נחושת, אבץ וברזל. ההרכב של תוצר לוואי זה כולל חומצות אמינו וחלבונים. תועלת מיוחדת של הלב עוף לאנשים עם אנמיה וסובלים ממחלות לב וכלי דם. היסודות הכימיים אשר נכנסים להרכב שלהם להעשיר את הדם עם המוגלובין ולקדם hemopoiesis. מאז השימוש לבבות משחזר את כוחו של הגוף, הם צריכים להיות כלולים בתזונה של אנשים שיש להם פציעות מתמשכות וניתוחים. מגנזיום ונתרן בלבבות עוף לווסת את לחץ הדם, להרגיע את מערכת העצבים, לנרמל את השינה.
מוצר זה מכיל חומצות אמינו רבות. הם מנרמל את רמת הסוכר בדם ולקדם את הסינתזה של אנזימים והורמונים. המבנה של לבבות עוף כולל את חומצות האמינו הבאות: ליזין, לאוצין, איזולוזין, ואלין, מתיונין ועוד.
הטבה ופגיעה בלב העוף
היתרון של מוצר זה הוא הפעולה האנטי ויראלית ואת רקמת השריר. לבבות הם מקור אנרגיה. שימוש קבוע בלבבות עוף משפר את המראה והמצב של העור, מגביר את פעילות המוח ויש לו השפעה מועילה על טונוס השריר. אבל זה משנה מוצר יש התווית. אם אי-סובלנות אינדיווידואלית נראית, עדיף להימנע משימוש במוצר זה. השימוש בלב מספר פעמים בשבוע יהיה מספיק כדי להרגיש את ההשפעה המיטיבה של מוצר זה.