מסיבה כלשהי לעתים קרובות כל כך מתברר שגם כשאמי מבשלת טעים מאוד, ילדים עדיין אוהבים אוכל בגן או בבית הספר יותר מאשר בבית. אז זה היה עם ההורים שלנו איתנו, אותו הדבר קורה עם הילדים שלנו.
ועכשיו, שוב, שואל את התינוק מה הוא אכל בגן, הוא אומר שהיו קציצות, והוא רוצה שתבשל אותו בשבילו.
כמובן, אתה יכול לקחת מתכון של הטבח שלך עבור כדורי בשר לילדים.
אבל זה קל יותר להשתמש בגרסה המוצעת להלן של בישול כדורי בשר עם רוטב לילדים. הנה הטכנולוגיה הרגילה של גן ילדים.
איך לבשל קציצות לילד?
המצרכים:
למילוי
- בשר - 250gr;
- בשר חזיר - 250 גרם;
- לחם - רבע כיכר לבן;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בצל - 2 חתיכות;
- שום - 2-3 ראשים;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל - לפי הטעם.
לקבלת רוטב
- רסק עגבניות - 3 כפות;
- קמח - 2 כפות;
- מים - 4 כפות.
- עלה דפנה - 2 חתיכות.
הכנה
טוויסט בשר ולחם למטחנת בשר. מקלפים את הבצל ואת השום, מגררים. מערבבים הכל יחד ומוסיפים את מלח הביצים והפלפל.
מקציפים בשר על השולחן. לאחר לחות הידיים, טופס כדורי בשר, יוצקים בקמח ומטגנים במחבת עד להזהבה
כאשר מוכן, לשים את הבשר בקדירה. מערבבים את הקמח במים עד שכל הגושים עוזבים. מוסיפים רסק עגבניות, מלח, פלפל. מערבבים את כל הנוזל ויוצקים לתוך הקדירה עם כדורי בשר. אתה יכול להוסיף עלה דפנה לפי הטעם.
אתה שולח את הקדירה לתנור במשך 15-20 דקות.
זה מתכון לילדים קציצות יהיה לעלות על כל הציפיות שלך וזה בהחלט יהיה מוערך על ידי הילדים בבית. מגישים בשר עם פסטה, פירה או דייסה.