אומלט הוא מזון מתובל מן המוצרים הזמינים. לכן, אפשרות מצוינת לארוחת בוקר או חטיף מהיר. יש הרבה מתכונים שונים להכנת שלה. נספר לך עכשיו איך להכין חביתה עם שמנת חמוצה. מתברר להיות מאוד שופע, אבל יש מבנה צפוף יותר. לכן זה לא נופל.
חביתה עם שמנת חמוצה - מתכון
המצרכים:
- ביצים עוף גדול - 8 יח ';
- חמאה - 45 גרם;
- שמנת חמוצה 20% שומן תוכן - 125 גרם;
- מלח.
הכנה
ביצים עוף שבורים לתוך קערה, מלח אותם לטעום ולהוסיף שמנת חמוצה. ובכן, הכל מעורבב. זה לא הכרחי כדי לנצח עם מערבל, זה מספיק פשוט לפרק אותו עם מזלג. אנחנו זורקים חתיכת חמאה במחבת. כאשר הוא נמס, לשפוך את המסה ביצה על אש קטנה להביא את החביתה עד מוכן. המחבת צריכה להיות מכוסה במכסה.
חביתה עם שמנת חמוצה ב multivariate
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 40 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
אנחנו מחברים ביצים עם מלח ושמנת חמוצה. עם מזלג, לערבב את כל זה. אתה יכול גם להוסיף קצת פפריקה - צבע יהפוך לזהב יותר. המסה וכתוצאה מכך הוא שפך לתוך תבנית סיליקון. בסיר רב לבשל, לשפוך 200-300 מ"ל של מים חמים, להתקין סל קיטור ולהתקין עובש סיליקון בו. אנחנו מבשלים 7 דקות בתוכנית "בישול בישול". אנחנו מסירים את החביתה המוכנה מעובי סיליקון ומניחים אותה על צלחת, אנחנו משרתים אותה בירקות טריים.
גם ב multivarker אתה יכול לעשות חביתה במצב "טיגון" או "אפייה", אז זה ייראה כמו זה שיוצא במחבת. במקרה זה, תערובת הביצים היא שפכה לתוך עובש multivaro, משומן, ואנחנו מכינים 10 דקות. אנחנו מוציאים את החביתה בעזרת סל קיטור.
חביתה עם שמנת חמוצה ועגבניות
המצרכים:
- ביצים עוף - 4 חתיכות;
- בצל - 80 גרם;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- שמנת 15% שומן תוכן - 2 כפות. כפות;
- בצל ירוק - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 15 מ"ל;
- עגבניות - 1 PC.
הכנה
בצל קטן מתפורר ומתפורר לצבע זהוב. עגבניות אנחנו מתמלאים במים רותחים ומסירים את העור ממנו. אנו חותכים אותו עם lobules. בקערה, לשבור את הביצים, להוסיף שמנת חמוצה, קמח, בצל ירוק קצוץ, פלפל ומלח לפי הטעם. ובכן, כל זה מעורב. המסה הביצים המתקבלת נשפכת על בצל קלוי, מלמעלה שמנו פרוסות עגבניות. מכסים את המחבת במכסה ומכינים את החביתה עם שמנת חמוצה על אש קטנה עד שהעובי מתעבה. לאחר מכן משכו בעדינות את החביתה עם מרית, סובבו אותה לצד השני ומטגנים כ 1 דקה. לאחר מכן, לכבות את האש, אבל לא למהר לפתוח את המכסה, לתת את החביתה עם שמנת חמוצה במחבת להישאר עוד 5 דקות.