נמק הלבלב הוא סיבוך הנובע מדלקת לבלב כרונית וחריפה. זה בדיוק הדבר הנורא ביותר שמסתיר בפני עצמו את דלקת הלבלב - נמק הרקמות הלבלב, כמו גם את כל קצות העצבים וכלי הדם המקיפים את הפרנכימה. עם נמק הלבלב (במהלך התקפה של שחרור מערכת העיכול האנזימי על קרום עצמו), החולה חווה כאב חיתוך, חריפה, רק בלתי נסבל.
בהופעת נמק הלבלב יש תנאים מוקדמים למזון - זה כישלון לקיים דיאטה של דלקת הלבלב, צריכת שומן, אלכוהול, מטוגן, חריפה. לכן, עוד לפני הניתוח (אשר במחלה זו הוא קרוב), הטיפול נמק הלבלב הוא התחיל עם דיאטה.
לפני הניתוח ואחריו
לפני הניתוח מוקצה דיאטה "אפס" - החולה אינו אוכל ולא שותה, הוא מזריק פתרונות של גלוקוז, חומצות אמינו, שומנים ישירות לתוך הדם. זה נעשה כך איבר חולה מפסיק לייצר אנזימים כי להרוס את parenchyma.
הדיאטה לאחר הניתוח של נמק הלבלב היא גם "אפס". החל מהיום החמישי לאחר הניתוח, החולה מתחיל לתת לעצמו לשתות - כ 4 כוסות מים, מרק הירכיים. אם הידרדרות לא נצפתה, לאחר 2 ימים אתה יכול להתחיל לאכול על דיאטה 5-P. בהתחלה, זה אוכל טרי ללא שומן ומלח, ואז, הקצבה מתרחב קצת.
תפריט תזונה עבור נמק הלבלב
תפריט התזונה עבור נמק הלבלב יהפוך לאופן חיים קבוע, קבוע ובלתי משתנה למטופל. אלכוהול, אכילת יתר, חריף, מטוגן, מזונות שומניים יש לשלול לנצח.
תפריט:
- לחם - מאפים של אתמול, עוגיות לא ממותקות, ביסקוויטים;
- מרקים של ירקות מגורדים, בתוספת דגני בוקר, ורמיצ'לי;
- בשר ודגים דלים, מבושלים, מאודים, טחונים או מעוכים;
- חמאה - מקסימום של 10 גרם ליום;
- שמן צמחי במזון - עד 20 גרם ליום;
- פירות - רכים ובשלים;
- מוצרי חלב - משקאות חלב חמוצים, גבינת קוטג 'דל שומן;
- משקה - תה רופף, מיצים מדולל טרי, compotes, decoctions.
למרבה הצער, דיאטה עם נמק הלבלב של הלבלב יכול גם להמשיך דיאטה עם סוכרת. העובדה היא כי הסיבוך השכיח ביותר של נמק הלבלב היא סוכרת הלבלב pancreatogenic. עם נמק, אנזימים לעתים קרובות לשבור תאים אחראי לייצור אינסולין, ולכן מצבו של המטופל יכול להיות מסובך על ידי סוכרת.
מזון עבור המטופל צריך להיות חם, לא חם, ולא קר. בישול צריך להיות ללא שמן, תבלינים, מלח. חלב וחמאה (עד 10 גרם ביום!) ניתן להוסיף לארוחות מוכנות, ומלח (עד 2 גרם ביום!) לכל הפחות.