הארץ יליד בוטנים הוא ברזיל, אבל היום הוא גדל כמעט בכל המדינות עם אקלים חם. רוב הקציר של אגוזים נועד לייצר חמאת בוטנים. אחוז השמן באגוז זה גבוה למדי ומגיע ל -60%. הוא עשיר ב בוטנים וחלבונים, הוא מכיל ויטמין B ו- E. מוצר זה הוא די גבוה קלוריות מסתכם כמעט 600 קלוריות ב 100 גרם.
מה מועיל עבור בוטנים קלויים?
למרות הצלייה של בוטנים, ויטמין E. מאוחסן בו.תזונאים מאמינים כי היתרונות של בוטנים קלויים הם יותר מאשר גלם. זאת בשל העובדה כי בזמן צלייה שכבה נוספת נוצרת על האגוז, אשר מגן על ויטמין E מן ההרס. מדברים על כמה חלבון קלויים בוטנים, רק סויה יש מדד גבוה יותר אגוז זה. בוטנים מטוגנים מכילים 26% חלבון. היתרון הגדול ביותר של בוטנים קלויים נשמר אגוזים ללא מלח מטוגן בכמות קטנה של חמאה, ללא שימוש של תבלינים ולחם.
לשימוש קבוע של בוטנים קלויים יש השפעה מועילה על רקמת העצבים, על תפקוד של הכבד, הלב ואיברים אחרים. בוטנים לקדם את ההתחדשות ואת הצמיחה של תאים, מורידה את רמת הכולסטרול בדם. זה משמש גם כ cholagogue. בוטנים מטוגנים לעזור להיפטר נדודי שינה ועייפות. אגוז זה יכול לשפר את הזיכרון, שמיעה ותשומת לב, כמו גם להגדיל את הליבידו ואת העוצמה. אם אתה אוכל רק 30 גרם של בוטנים קלויים בכל יום, אתה יכול להפחית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם.
לכן, השאלה אם בוטנים מטוגנים שימושיים, ניתן לענות באופן חד משמעי בחיוב.
אבל כדאי לשקול כי, כמו כל האגוזים, בוטנים הם מוצר אלרגני מאוד, ולכן, לאחר אלרגיה בוטנים, יש צורך לחלוטין למנוע את השימוש בו.