Haddock הוא דג גדול של משפחת בקלה שחיה במימי האוקיינוס הארקטי. הבשר שלה לבן. הוא מאופיין בגמישות, רגישות ותכולת קלוריות נמוכה. בשל ערך האנרגיה הנמוך של סוג זה של דגים הוא ביקוש גדול בקרב אנשים שצופים הבריאות שלהם דמות. Haddock הוא דג טעים, מתאים לבישול כל מיני מנות. הטעם המיוחד שלה יכול להיות משולב עם כל רטבים, תבלינים ומנות בצד.
הנזק והתועלת של דגים
פילה של דג זה יש ערך תזונתי עשיר. זה מאוד מזין. הוא מכיל ברזל, אבץ, יוד ורכיבים אחרים, כמו גם ויטמינים A ו- B, בכמויות עצומות, אך היתרון הגדול ביותר של דגים הרדוק הוא השימוש בשומן כבד. הוא מכיל זרחן, חומצות אמינו לא מסונתז על ידי גוף האדם, חומצות, ויטמינים A ו- D. השומן שנצבר בכבד של דג זה נמצא בשימוש נרחב תרופות.
השימוש המתמיד של שומנים בכבד במזון יש השפעה מועילה על העבודה של המוח ואת הראייה. תכונות שימושיות של דגים haddock הם רבים:
- השימוש בו מוריד את רמת הכולסטרול בדם;
- מחזקת את המערכת החיסונית ;
- עוזר לשחזר כוח לאחר מחלה ממושכת וחמורה.
פילה של דג זה נספג במהירות על ידי הגוף. זאת בשל העובדה כי אין לו חלבונים מסיסים בהרכבו.
על כמה שימושי דגים Haddock, אתה יכול לדבר במשך זמן רב: השימוש שלה יש השפעה מועילה על מצב השיער, הציפורניים ואת העור של אדם. זה מאוד שימושי עבור נשים בהריון, כי זה מעשיר את הגוף עם אלמנטים הדרושים, מניעת פתולוגיות של התפתחות העובר.