כדי לשמור על הבריאות שלנו, להיות תמיד במצב טוב ונראה טוב, כולנו צריכים רק לאכול מזון ויטמין מדי יום. אבל מה עם החורף, כאשר אין הרבה פירות וירקות? בשלב זה של השנה, מיץ דלעת יהיה פתרון מצוין עבור אנשים שאכפת להם שלהם לרווחה.
תכונות שימושיות של מיץ דלעת מזה זמן רב ידוע. זה לא דבר כי רופאים ותזונאים לייעץ לך להציג אותו לתוך התזונה היומית שלך. אחרי הכל, דלעת - זה רק מחסן של חומרים שימושיים לגוף! בנוסף ויטמינים A, E, B, K, T, קרוטן, אבץ, הוא מכיל פקטין, שהוא מאוד שימושי לשיפור העיכול, משפיע על חילוף החומרים של הגוף ומסיר toxins. בנוסף, הדלעת עשירה בחומצה אסקורבית, שהיא הכרחית לחיזוק המערכת החיסונית. מיץ דלעת יש להשתמש עבור סוכרת, מחלות לב וכלי דם, השמנת יתר, נדודי שינה, מחלות במערכת העיכול, beriberi.
כדי לשמר את כל המאפיינים בעלי ערך של דלעת, אתה צריך לדעת איך להכין כראוי מיץ דלעת.
מיץ דלעת סחוט טרי
הפוך מיץ דלעת טריים סחוט הוא פשוט מאוד. קח את דלעת, לשטוף אותו, לקלף את הזרעים, לחתוך לחתיכות קטנות ולשים אותו בתוך juicer. ניתן להשתמש בבלנדר. אם אין לך לא, אל תדאג - אתה יכול לעשות מיץ עם גזה רגיל. כדי לעשות זאת, מגררים את הדלעת עם פומפיה קטנה, לשים אותו על גזה ולסחוט אותו.
איך לבשל מיץ דלעת, אנחנו אגיד לך את המתכונים להלן.
מיץ דלעת עם גזר
המצרכים:
- דלעת - 3 ק"ג;
- גזר - 4 יח ';
- סוכר - 1,5 ק"ג;
- חומצת לימון - 15 גרם;
- מים - 9 ליטר.
הכנה
חותכים את הדלעת והגזר לקוביות בגודל בינוני ומכניסים אותם לסיר. יוצקים 3 ליטר מים ומבעירים אש. מבשלים כ 2 שעות, תוך ערבוב מדי פעם. כאשר הירקות מגיעים המוכנות שלהם, לרסק אותם עם בלנדר ולהוסיף 6 ליטר מים למסה וכתוצאה מכך. מביאים לרתיחה, לשים סוכר, חומצה לימון ומבשלים את המיץ במשך שעה נוספת.
מיץ דלעת עם משמשים מיובשים
המצרכים:
- דלעת - 3 ק"ג;
- גזר - 3-4 חתיכות;
- משמשים מיובשים - 0,5 ק"ג;
- סוכר - 1,5 ק"ג;
- חומצת לימון - 15 גרם;
- מים - 9 ליטר.
הכנה
הטכנולוגיה של ביצוע מיץ דומה למתכון הקודם, אבל לבשל יחד עם דלעת וגזר.
מיץ דלעת עם לימון
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- לימון - 1 חתיכה;
- סוכר - 250 גרם;
- מים - 2 ליטר.
הכנה
משפשפים את הדלעת על פומפיה גדולה ומניחים בסיר. יוצקים מראש מוכן סירופ מים וסירופ. מבשלים במשך 15-20 דקות על אש נמוכה, לא שוכח לבחוש. את מחית תפוחי אדמה מגניב מגניב ו לנגב דרך מסננת. מוציאים את הלימון מהקליפה והעצמות, חותכים. שים את המסה עם תוספת לימון שוב לתוך המחבת עם ומבשלים עוד 15 דקות.
מיץ דלעת עם תפוחים
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- תפוחים - 1 ק"ג;
- סוכר - 200 גרם;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
לחץ מיץ מדלעת תפוחים בכל דרך נוחה בשבילך. לשים על אש איטית ולהוסיף את לימון zest. כאשר מיץ מחומם, לשים את הסוכר ומערבבים עד שהוא מתמוסס לחלוטין. מביאים לטמפרטורה של 90 מעלות, להשרות כמה דקות ויוצקים לתוך חצי ליטר צנצנות. לפשט אותם במשך 10 דקות בטמפרטורה של 90 מעלות לגלגל אותם.
מיץ דלעת עם דומדמנית
המצרכים:
- דלעת - 800 גרם;
- דומדמניות - 800 גרם;
- מותק - 300 גרם.
הכנה
לסחוט מיץ מדלעת ודומדמניות, לערבב עם דבש ויוצקים לתוך צנצנות. לפשט במשך 20 דקות ולגלגל.
מיץ דלעת דרך sovocharku
המתכון הפשוט ביותר עבור מיץ דלעת היא הכנה שלה בעזרת יצרנית מיץ.
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- סוכר - 100-150 גרם.
הכנה
לשטוף את הדלעת, לקלף אותו קליפה, זרעים, סיבים. לחתוך דק לקוביות ולשלוח אותו sokovarku. מבשלים 40-60 דקות. יוצקים את המיץ מוכן לתוך צנצנות.
עכשיו אתה יודע את המתכונים מעולה של מיץ דלעת פשוטה ומיץ עם תוספת של פירות טעים, שימושי ביותר. לכן, אתה יכול בבטחה להכין משקאות ויטמין לחורף ולא לפחד הצטננות החורף.