שן מתוק אמיתי יכול לשמוח, כי נושא המאמר של היום היו פשטידות עם חלב מרוכז, מתוק מאוד, רך, ולמרבה הצער, לא פחות קלוריות גבוהה. אבל, זה לא על קלוריות, אז אנחנו הופכים במהירות מתכונים, כי יש הרבה מהם.
מתכון לעוגת ביסקוויט עם חלב מרוכז
המצרכים:
- חלב מרוכז - סיר אחד;
- קמח - פריט אחד;
- סודה - 3/4 כפית.
- מיץ לימון - 1 כפית;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- מתוק חמוץ פירות יער - לפי הטעם.
הכנה
ביצים היכו יחד עם חלב מרוכז עד אחיד. מוסיפים את הסודה לתערובת, לא שוכחים לכבות את זה עם חומץ, או מיץ לימון. אנחנו מסננים את הקמח, ומבלי להפסיק את ערבוב בסיס הביצים והחלב העבות, להירדם בקערה. בצק מוכן צריך להיות עקביות של שמנת חמוצה. אנחנו אופים את תבנית האפייה בשמן וממלאים אותה בבצק. אנחנו אופים עוגה 25-30 דקות ב 180 מעלות. אם יש לך multivark, להכין עוגה עם חלב מרוכז multivark, ממלאים את הקערה עם הבלילה ולהגדיר את מצב "אפייה" במשך 60 דקות.
מוכן לקרר את העוגה, לחתוך אותו לחצי ולהחליק תערובת של שמנת חמוצה וסוכר. על גבי הקרם אנו מפיצים את הגרגרים, או מקשט אותם עם החלק העליון של העוגה שלנו עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה.
פאי בננה עם חלב מרוכז
המצרכים:
- בננות - 3-4 חתיכות;
- חלב מרוכז - סיר אחד;
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- ביסקוויטים שוקולד - 200 גרם;
- קפה נמס - 3 כפיות;
- שמנת להצלפה - 2 כפות.
הכנה
חלב מרוכז מבושל למצב של קרמל. עוגיות שוקולד הופכות פירורים באמצעות מעבד מזון, מוסיפים את החמאה לפירורים ומערבבים שוב. הבסיס של פירור הוא הניח ומוטלת בתבנית אפייה, לתת לה לקפוא במקרר. הבסיס המתקרר משומן בחלב מרוכז, אנו מפיצים את הבננות מעליה. מוציאים את השמנת מהקפה ומכסים את התערובת עם העוגה. אנחנו מקשטים את העוגה עם שבבי שוקולד ומשרתים אותה על השולחן.
עוגת תפוחים עם חלב מרוכז
המצרכים:
- אבקת סוכר - פריט אחד;
- חלמון ביצה - 2 חתיכות;
- חמאה - 100 גרם;
- קמח - 2 פריטים;
- חלב - 2 כפות. לילות;
- מלח - קמצוץ;
- חלב מרוכז - סיר אחד;
- תפוחים - 4 יח '.
הכנה
תערובת חמאה קלה עם אבקת סוכר ומלח עד עקביות שמנת. בתערובת המתקבלת, מוסיפים קמח וחלמונים, מערבבים, שופכים חלב ומעבירים את הבצק לקערה, שאמורה להיות עטופה בסרט ויוצאת ל -30 דקות במקרר. "מדולל" את הבצק להפיץ שכבה אפילו בצורת לאפייה, להניח תפוחים, לשפוך הכל מלמעלה עם חלב מרוכז ואופים ב 180 מעלות 35-40 דקות.
באופן דומה, אתה יכול להכין פאי דלעת עם חלב מרוכז, להחליף תפוחים עם כמות שווה של דלעת.
עוגת גבינה עם חלב מרוכז «עוגת גבינה»
המצרכים:
- ביסקוויטים (לחם קצר) - 300 גרם;
- חלב מרוכז - 1 יכול (400 מ"ל);
- חמאה - 100 גרם;
- חלמון ביצה - 3 חתיכות;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
עוגיות מרוסקות לפירורים קטנים עם סיכה או מיקסר. חמאה מומסת נמס באמבט מים, או ב
בינתיים, בואו נדאג למילוי: אנחנו משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת ומכים אותה בחלמונים, מוסיפים את החלב המורכב ומכניסים בזהירות את המסה בבלנדר. אנחנו שופכים מיץ חצי לימון. מחלקים את המילוי הממולא על עוגת המאפה ומחזירים את העוגה לתנור עוד 10 דקות. מוכן "עוגת גבינה" עם חלב מרוכז מעוטר פירות יער טריים ופירות לפי הטעם מוגש לשולחן.