בשר עוף הוא הסוג הנפוץ ביותר של בשר במדינות רבות. זאת בשל הזמינות של המוצר הזה ואת היתרונות שלה לגוף שלנו. בשר עוף הוא, למעשה, חלבון טהור, כמו תוכן שומן ופחמימות בו הוא נמוך מאוד.
בקצור נמרץ על הערך התזונתי של בשר עוף. כאמור, תכולת השומן והפחמימות בעוף נמוכה למדי - 13.65 גר 'ו -0.63 גרם ל -100 גרם, בהתאמה, והחלבון מכיל 31.40 גרם ערך האנרגיה הוא כ -180 קלוריות ל -100 גרם.
עוף מטוגן
מכינים בשר עוף בדרכים שונות. דרך אחת היא טיגון. מהו התוכן הקלורי של עוף מטוגן? זה 230 קק"ל לכל 100 גרם זה קטן יחסית. לדוגמה, בשר חזיר מטוגן, 315 קלוריות לכל 100 גרם.
עוף בגריל
עוף, מבושל על הגריל, אנחנו לעתים קרובות לקנות בחנות. זה מהיר, נוח וטעים. הכינו את המנה הזו בבית לא קשה ייקח לא מעט זמן אם יש לך גריל. למרות הדעה הרווחת, תכולת הקלוריות של העוף בגריל נמוכה יחסית - 210 קילו-קלוריות ל -100 גרם. לשם השוואה, תכולת הקלוריות של העוף המבושל היא 200 קק"ל. אבל כדאי לזכור כי קרום, פריך זהוב, אבוי, עדיף לא לאכול. הוא מכיל כולסטרול ומסרטנים. אבל בשר עוף כזה, במיוחד אם הוא מבושל בבית, ניתן לייחס מוצרים תזונתיים.
קבב שיש מעוף
תכולת הקלוריות של ברביקיו עוף היא רק 118 קלוריות ל -100 גרם מה שלא מפתיע, אחרי הכל, קבב שיש מוכן מן השד, בשר תזונתי ביותר מראש במרינדה, תוך שימוש בשומנים צמחיים או בבעלי חיים בתהליך הבישול. מנה זו היא רק הישועה עבור אנשים נאלצים דיאטה אפילו.