סלניום ואבץ - אתה, ללא ספק, פגשתי את שני יסודות קורט בחבילה אחת על בתי מרקחת. הם מאוחדים על ידי העובדה כי שני האלמנטים לעבוד כמו נוגדי חמצון - הם למנוע היווצרות של רדיקלים מסוכנים ואת ההתקשרות שלהם תאים בריאים, להגן עליהם מפני תהליכי חמצון (כלומר, הזדקנות). אם סלניום מכיל אנזימים, אז אבץ מעורב בכל התהליכים האנזימטיים.
אבל הבעיה טמונה בעובדה כי קשה יותר למצוא מוצרים המכילים סלניום ואבץ, שכן נוכחותם תלויה לא כל כך על תרבות הצמח כמו בשיטה הגוברת. לכן כל הנתונים בטבלה הוא למעשה משוער מאוד.
אבץ
רשימה של מוצרים עשירים אבץ וסלניום, נתחיל עם אבץ. מה שמעניין, בלי אבץ, לא יכולנו לטעום ולהריח, וגם לשלם עם היופי של המכסים החיצוניים שלנו - עור, שיער ומסמרים.
מוצרים המכילים אבץ:
- בשר בקר וכבד עוף;
- בוטנים;
- בשר;
- גבינה מעובדת;
- אגוזי ארז;
- אפונה;
- כוסמת;
- שיבולת שועל;
- שעורה;
- שעועית.
סלניום
לפני שנמשיך את רשימת המוצרים שלנו עם אבץ וסלניום, עלינו להזהיר את כל הנשים שסלניום משחק תפקיד מכריע בהעברת DNA לצאצאיך, וחסרונו בתזונה במהלך ההריון עלול לגרום למוות פתאומי של התינוק .
מוצרים המכילים סלניום:
- פטריות;
- חיטה;
- גרעיני דלעת וחמניות;
- דג ים;
- כבד, כליה, לב;
- ביצים;
- פירות ים;
- סובין;
- בירה של שמרים;
- תירס.
לא סלניום ולא אבץ מצטברים בגוף, ולכן אין צורך לחשוש מנת יתר. אמנם, תאמין לי, הרופאים אינם מאפשרים את האפשרות של מיון חומרים אלה, כי במוצרים שלהם הם למעשה פחות ופחות. התוכן של יסודות קורט במוצרים צמח נמוך במיוחד, שכן זה תלוי בקרקע. אבל כדי למלא את הגירעון עם פירות ים ו giblets בעלי חיים - זוהי מטרה אמיתית מאוד.