כופתאות תפוחי אדמה (או kugelis) - זה מאכל עשיר פשוט בטירוף של המטבח בלארוסית, אשר קל להכנה כפולה, באמצעות עוזר מטבח - multivark.
מנה זו ניתן להשלים עם מרכיבים כגון בשר, דגים, פטריות או אפילו ירקות, העיקר הוא להבין את היסודות, כלומר, איך להכין סבתא תפוחי אדמה.
מתכון כופתאות תפוחי אדמה ב multivark
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בשר חזיר (שמנה) - 100 גרם;
- בצל - 1 PC;
- שמנת - 100 מ"ל;
- ביצים - חתיכה אחת;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- פירורי לחם - 1 כף. כפית;
- ירקות - לקישוט.
הכנה
שומן חזיר לחתוך לקוביות ומטגנים במחבת לפני תחילת החריפה, ולאחר מכן להוסיף בצל קצוץ בשר. חזיר רגיל יכול להיות מוחלף עם שומן עם ורידים או בייקון מעושן.
אז, cracklings הם מוכנים, אנחנו עוברים פירה, או ליתר דיוק, את הדמיון, אשר ישמש בסיס של סבתא שלנו. תפוחי אדמה משפשפים על פומפיה גדולה (הנוזל לא נלחץ, אחרת הסבתא תהיה יבשה), מלח ומערבבים עם הביצה, מוסיפים מעט שמנת וירוקים. כדי תפוחי אדמה להירדם greaves עם השומן המומס ועדיין שוב תערובת טובה.
אנחנו משמנים את הספל של רב המרכיבים עם שמן צמחי ומפזרים פירורי לחם, פורשים את סבתא שלנו וקובעים את מצב האפייה. הכנת סבתא תפוחי אדמה ב multivarkage ייקח 65 + 40 דקות, ואז, אנחנו מכסים את multivark עם צלחת ולהפוך אותו. כתוצאה מכך, אנו מקבלים מראית עין של עוגת תפוחי אדמה, אשר חתך לפרוסות מוגש עם שמנת חמוצה, מעוטרת עם ירקות.
מתכון כופתאות תפוחי אדמה עם בשר רב משתני
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בשר טחון - 800 גרם;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- בצל - 2 יח ';
- פטריות (כל) - 400 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות.
הכנה
דק קוצצים את הבצלים ומטגנים יחד עם הפטריות האהובות עליהם, מוסיפים את כוח התיבול ומכניסים אותו למחבת אל העובר. מטגנים את הבשר עד שהוא מוכן. בינתיים, תפוחי האדמה מנוקים, שלי ו piriruem בבלנדר, או שפשף על פומפיה.
אנחנו משמנים את החלק התחתון של המולוארק עם שמן צמחי ומפזרים את הקמח הנותר. השכבה הראשונה שכבה חצי מחית, אחרי הבשר עם פטריות, ואז שוב מחית. הבא, אנחנו קובעים את מצב הבישול ואת הזמן: ראש תפוחי אדמה ב multmondarker redmond מוכן 50-60 דקות במצב "מרק", ולאחר מכן מסתובב וממשיך במצב "אורז" עוד 10-15 דקות. עבור Panasonic רב משתנים, הכל פשוט יותר: לשים את "אפייה" על הזמן האוטומטי, אשר עוזר המטבח שלך תקבע על שלה. סבתא מוכנה לחתוך מנות מוגש עם שמנת חמוצה. התיאבון!