מבושל על עוגיות בסרום, זה שימושי לילדים ולא יוסיף קלוריות נוספות למבוגרים. מתברר רך למדי, רך מספיק, עם קרום פריך. עוגיית גלית על בסיס זהה, אינו מכיל מאפינס, ולכן הוא אידיאלי עבור ההיכרות הראשונה של התינוק עם אפייה.
הבצק מוכן מהר מאוד, בכלל לא קשה, והוספת מגוון של מרכיבים יאפשר לכם לאפות טעם קינוח נפלא.
ביסקוויטים בסרום ללא ביצים ממהר
המצרכים:
- קמח חיטה - 2-2.5 כוסות;
- גודל לימון בינוני - 0.5 יח ';
- סרום - 100 מ"ל;
- חמניות, מזוקק - 100 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם;
- סודה - 0,5 כפית.
- שמן צמחי - לשימון מגש האפייה.
הכנה
יוצקים את הסרום לתוך קערה עמוקה. מוסיפים את הסודה, שמן הירקות, חצאי חצאי לימון ומזגים מעט תערובת של קמח מנופה בסוכר, מערבבים בצק עבה למדי. שמנו את מגש האפייה בנייר קלף ושמנו אותו בשמן צמחי. עם כפית, אנחנו מכניסים קצת בצק מוכן להכין עוגיות, אשר ממוקמים מכן בתנור שחומם מראש עד 180 מעלות ואופים עד מוכן וזהוב בצבע.
אם תרצה, אתה יכול להוסיף לבצק כל האגוזים מגורר, צימוקים או פירות יבשים, מראש לחתוך אותם דק.
עוגיות טעימות וטעמים מוכנות, מבושלות על גבי מי גבינה, מוגשות עם כל ריבה או דבש לתה.
עוגיות בייבי על גבינה
המצרכים:
- קמח חיטה - 2 כוסות;
- סרום - 0.5 כוס;
- שמן צמחי - 0.5 כוס;
- סוכר מגורען - 0.5 כוס;
- קרקע קינמון - 0,5 כפית;
- סודה - 0,5 כפית.
הכנה
מחממים את חלב החלב החם בקערה עמוקה, מוסיפים סודה ומערבבים. ואז לשפוך את שמן הירקות, לשפוך את קינמון הקרקע, סוכר ומערבבים עד שהוא מתמוסס. בהדרגה שפכו את הקמח המנופח, לושו רך וגמיש, לא דבקו לבצק. אנחנו מניחים אותו על משטח שטוח, שיכול לשמש שולחן מטבח, ומתגלגלים לעובי של חמישה עד שבעה מילימטרים. עכשיו, עם צורה של חיות קטנות או, בהיעדרם, אנו חותכים עוגיות עם כוס. אתה יכול להתקשר לילדים שלך כדי לעזור בעניין זה. לאחר מכן, לשים על תבנית אפייה עם נייר אפייה. אנחנו מבשלים את עוגיות התינוק על הסרום בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך רבע שעה.