קרקע ארטישוק ירושלמי - תכונות שימושיות

ואתה יודע על תכונות שימושיות של אגסים? לא את זה על העץ, אבל את האחד, הארצי?

פגוש את ארטישוק ירושלים

אגס האדמה או ארטישוק ירושלמי הוא צמח מדהים, שחלקו האווירי דומה לסל חמניות, אם כי קטן יותר בגודלו, וזה קורה כי על גזע אחד של סלים כאלה יכול להיות 2-5. יש לו גם חלק תת קרקעי, ושם, כמו תפוחי אדמה, הם יצרו פקעות, אבל רק את הטופס הם יכולים להיות שונים מאוד. תכונה ייחודית של הצמח הזה הוא היכולת הקולוסלית שלו לשרוד: את המחתרת פקעות לשאת כפור ל -40, ובקיץ הוא נשמר על ידי שורשים כי עמוק לתוך האדמה. ובכל זאת - הוא למעשה לא לצבור חומרים מזיקים, נשאר תמיד מוצר ידידותי לסביבה.

מה מועיל לחרס ארטישוק ירושלמי?

למרבה הצער, אגס אדמה או ארטישוק ירושלמי משמש בתזונה לא לעתים קרובות, אם כי תכונות שימושיות שלה יכול לבצע עם ניסים הבריאות האמיתיים שלנו.

ארטישוק ירושלמי עשיר בויטמין C ; ב פקעות נמצאו אשלגן, מגנזיום, ברזל, סיליקון, מועיל לעבודה של הלב. הוא מכיל חומר ייחודי - אינולין, אשר מוריד את תכולת הסוכר בדם. Inulin הוא תחליף טבעי לאינסולין, מה שאומר שזה שימושי עבור חולי סוכרת.

פקטין, המצוי בגידולי שורש, עוזר לשחרר את הגוף מרעלים, ואת הרכב מאוזן של יסודות קורט הוא מעולה "מנקה" של המעי.

ארטישוק ירושלמי ברפואה סינית

המולדת של הצמח הזה היא צפון אמריקה, אך באירופה ארטישוק יש מסין, שם האגס הארצי שימש במשך זמן רב על ידי הרפואה הסינית. הצמח נכלל בתרופות לטיפול בסוכרת, לחץ דם גבוה, שחזור של תפקוד הכבד והמעיים, כמו גם לירידה במשקל.

עם זאת, ראוי לזכור כי צריכה מופרזת של ירקות שורש יכול לגרום לייצור גז מוגברת, כך לאכול על הבריאות, אבל לא לאבד חוש פרופורציה.