חלבה היא מעדן אוריינטלי עתיק, אשר כיום זכה לפופולאריות בקרב ממתקים בכל רחבי העולם. ישנם סוגים רבים של קינוח זה, אבל חלבה בוטנים הוא הפופולרי ביותר בימים אלה, הוא מפורסם לא רק לטעם שאין לו אח ורע, אלא גם עבור תכונות שימושיות שלה ואת הרכב ויטמין עשיר.
הרכב חלבה של בוטנים
ההרכב של חלבת בוטנים הוא מגוון מאוד וכולל את החומרים החשובים ביותר עבור הגוף:
- ויטמינים של קבוצה B;
- ויטמין D;
- ויטמין PP;
- עמילן;
- מונו ו disaccharides;
- מגנזיום;
- זרחן;
- ברזל;
- סודיום;
- אשלגן ועוד.
הטבות ופגיעה בחלבת בוטנים
שקול מה הוא כל כך שימושי חלבה בוטנים:
- משפיע באופן חיובי על מערכת העצבים, מרגיע, משחרר מתח.
- מקדם שיפור זיכרון.
- מחזקת את הקשרים העצביים של המוח.
- בשל התוכן הגדול של חומצה פולית, יש לו השפעה התחדשות על כל הגוף.
- משפר את התפקוד של מערכת הלב וכלי הדם והוא כלי מניעה מעולה עבור כל מחלת לב.
- מגן על התאים מפני ההשפעות של רדיקלים חופשיים.
- משפיע באופן חיובי על מערכת הנשימה.
- מתאים את העבודה של הבטן.
- מפחית את הסיכון להיווצרות ורבייה של תאים סרטניים.
למרות היתרונות, חלבה בוטנית עלולה לגרום נזק רציני לגוף, במיוחד עבור אנשים הסובלים מעודף משקל וסוכרת, כי חלבה הוא מוצר מאוד קלוריות גבוהה יש תוכן סוכר גבוה. כמו כן אין זה מומלץ להיסחף על ידי מעדן זה למי שיש חילוף החומרים בגוף, יש מחלות קשות של המעיים, הבטן, הכליות. חמאת בוטנים חמאת יכול לגרום תגובה אלרגית חזקה, אז אם אתה נוטה אלרגיות, אז עדיף להימנע משימוש במתיקות זו.