המנגנון העיקרי שבו פועל הגוף הוא חילוף החומרים. היא תורמת להתפתחות, כמו גם את ההוצאות בגוף האנרגיה או הקלוריות עבור כל סוגי הפעילות. אם תהליך זה משבש בגוף, אז הוא נתון למחלות תכופות, בלוטת התריס, בלוטת יותרת המוח, בלוטות המין בלוטות האדרנל.
מטבוליזם מופרע מופיע לעתים קרובות בשל תת תזונה, תקלות במערכת העצבים. לעתים קרובות, הסיבה להפרת מטבוליזם היא עיבוד לקוי של שומנים בכבד. תפקידו של שומן בחילוף החומרים הוא נהדר. זאת בשל העובדה כי שומנים או, טוב יותר לומר, כולסטרול בגוף מתחיל לחרוג מהנורמה, הם בהדרגה מופקד עתודה. זה יכול לגרום נזק כלי הדם, התפתחות של מחלת לב ושבץ. והמחלה החשובה ביותר עבורנו, התורמת להפרעות מטבוליות, היא השמנה.
תפקיד ויטמינים בחילוף החומרים
לעתים קרובות חוסר ויטמין מקטין את הפעילות של האנזים, הוא מאט או לחלוטין מפסיק את התגובה שהוא מזרז. בשל כך, קיימת הפרעה מטבולית, ולאחר מכן המחלה מתחילה להתפתח.
כאשר יש מחסור של ויטמינים, הפרעה מטבולית מיוחדת היא נצפתה - hypovitaminosis. חשוב מאוד כי חוסר ויטמין אחד בגוף לא יכול להיות מתחדשים על ידי אחר. זה קורה כי האוכל מכיל כמות מספקת של ויטמינים, ו hypovitaminosis עדיין מתפתח, אז הסיבה התבוללות לקויה שלה.
תפקיד הכבד בחילוף החומרים
עבור מטבוליזם של העיכול מאוד אומר הכבד. מכיוון שהיא מקבלת חומרים החודרים לדם, וסובלת מהפיכה מטבולית. בכבד, שומנים, חלבונים, פחמימות, פוספטים, גליקוגן ותרכובות רבות אחרות מסונתזים.
תפקיד חשוב בחילוף החומרים הוא החלפת חלבונים בכבד. בהיווצרות של חלבון תפקיד משמעותי ניתנת חומצות אמינו, הם באים עם דם ולעזור בחילוף החומרים. פיברינוגן, פרותרבין, אשר נוצרים בכבד, משתתפים בקרישת דם.
פחמימות גם לשחק תפקיד מרכזי בחילוף החומרים. הכבד הוא המקום העיקרי של אחסון של פחמימות בגוף, כי יש היצע גדול של גליקוגן. הכבד מסדיר את כמות הגלוקוז, המיועדת לדם, כמו גם כמות מספקת של מילוי אותו ברקמות ואיברים.
בנוסף, הכבד הוא מפיק של חומצות שומן, שממנו שומנים נוצרים, הם מתכוונים הרבה בחילוף החומרים. עוד כבד מסנתז שומנים ופוספטים. הם דרך הדם נישאים לכל תא של הגוף.
תפקיד כבד במטבוליזם שייך לאנזימים, מים, נשימה, הורמונים וחמצן.
בשל אנזימים, תגובות כימיות בגוף מואצים. מולקולות אלה נמצאות בכל תא חי. בעזרתם, חומרים מסוימים הופכים לאחרים. אנזימים שייכים לאחד הפונקציות החשובות ביותר בגוף - ויסות חילוף החומרים.
מים יש גם תפקיד חשוב בחילוף החומרים:
- כמות מספקת של מים בדם מספקת חומרים מזינים לגוף;
- מן המחסור במים, חילוף החומרים מאט;
- אם אין מספיק מים בדם, אז הגוף הוא מסופק יותר גרוע עם חמצן, אשר יכול להוביל עייפות, ירידה במספר קלוריות שרפו;
- כאשר יש מחסור במים, האוכל הוא לא רק מתעכל בצורה גרועה, אבל מזון נחשב לקוי.
מן האמור לעיל, ניתן להבין כי חמצן גם יש תפקיד משמעותי בחילוף החומרים. עם מחסור, קלוריות נשרפו קשות, ואת הגוף הופך איטי. ואת צריכת נאותה של חמצן על ידי הגוף תלוי בנשימה.
קשה מאוד להגזים בהערכת תפקיד ההורמונים בחילוף החומרים. אחרי הכל, בזכותם, תהליכים כימיים רבים ברמה התאית מואצים. עם עבודה יציבה של הורמונים הגוף שלנו הוא פעיל, האדם נראה ומרגיש טוב.