טראוט הוא תחליף מצוין לבשר, שמן למדי, עשיר מאוד בחלבונים, ויטמינים ויוד. פורל בגריל הוא אפילו יותר שימושי מאשר רק מטוגן, אתה יכול לכלול אותו בתזונה שלך גם כאשר יושב על דיאטה.
דג טרוטה בגריל
אם התפקוד של התנור שלך מאפשר לא רק לאפות דגים, ומבשלים אותו על הגריל - הקפד להשתמש בפונקציה זו. הדג יסתדר עם קרום אדמדם נעים.
המצרכים:
- טראוט (כ 500 גרם) - 1 חתיכה;
- לימון - 1/4 יח ';
- ירקות - לטעום;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פורל לשטוף, קלופים מן הקרביים ו הזימים, שפשף עם מלח, פלפל ירוק קצוץ דק. לשים על נייר, מקופל בשתי שכבות ויוצקים עם מיץ לימון. אופים בתנור לפונקציה "גריל" למשך כ 20 דקות.
דגי טרוטה על הגריל
טרוטה קשת נחשב המפורסם ביותר של משפחת הסלמונד. להכין את זה על הגריל, אתה יכול, כמו פורל רגיל - רק באמצעות מיץ לימון ותבלינים.
סטייק פורל בגריל
המצרכים:
- פורל סטייק - 200-300 גרם;
- מיץ לימון - 2 כפית.
- שמן זית - 2 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
סטייק שטוף, מיובש על מפית, משוחת במלח ופלפל. מפזרים מיץ לימון ומכסים בשמן זית. גריל עד שחום. אם תחליט לאפות סטייק בתנור, אז זה צריך להיות מבושל בטמפרטורה של 200 מעלות במשך כ 20 דקות.
כאשר המשרתים, לקשט את הסטייק עם ירקות או לשפוך על הרוטב.
מרידה עבור פורל בגריל
אם אתה מעדיף מראש דגים marinating, אתה יכול לנסות את אחד מתכונים המרינדה טראוט.
המצרכים:
- מותק - 5 כפות. כפות;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- רוטב סויה - 6 כפות. כפות;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
פלפל יש לנקות של זרעים, קצוץ דק, מעורבב עם דבש, רוטב סויה ומלח. כפי שאתם יכולים לראות, הכל פשוט מאוד! בנוסף, טעים להפליא.