מי שכבר הספיק לרכוש עוזר פלא כזה, כמו מולטיבאר, יודע שזה רק קוסם במטבח. בעזרתו, במהירות ופשוט להכין מנות טעימות. עכשיו ספר לנו איך להכין עוגה jellied עם סתימות שונות multivark.
פשטידת פירה עם בשר טחון במרכזה
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 2 כוסות;
- כפיר - 300 מ"ל;
- ביצים - 3 חלקים;
- סודה - ½ כפית;
- שמן צמחי מזוקק - 55 מ"ל;
- מלח - קמצוץ.
למילוי:
- בצל - 100 גרם;
- כוח - 550 גרם;
- שמיר - חצי פאונד;
- מלח;
- פלפל שחור.
הכנה
במערבל מיץ עמוק עם ביצים, מוסיפים מלח ומכים. מוסיפים סודה לשתיה וקמח מסונן מראש. שוב לערבב היטב עד ההומוגניות. אנחנו יוצקים את שמן הירקות ומערבבים אותו. עבור המילוי, הבצל הוא טחון ומוסיפים בשר טחון. סולים ופלפל לפי הטעם. בסיר רב מבושל עם שמן, יוצקים על 2/3 של הבצק שהושג, לפרוש את המילוי, טינקר עם שמיר קצוץ. מלאו את המבחן הנותר. סגור את המכסה ובחר במצב "אפייה". הכינו פאי ריבה עם בשר ב multivark 60 דקות לפני הביפ. אז תן לו להתקרר קצת לקחת אותו עם סל קיטור.
פאי עוף עם עוף במרכזה
המצרכים:
- פילה עוף - 400 גרם;
- מיונז - 100 גרם;
- תפוחי אדמה 4 יח ';
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל.
הכנה
במיץ עמוק מערבבים שמנת חמוצה עם מיונז וביצים. מוסיפים קמח בהדרגה ומוסיפים קמצוץ מלח. חייב לצאת הרבה עקביות עבור פנקייק. לקבלת פילה עוף מילוי לחתיכות, מטגנים קלות, מלח ופלפל. בסיר רב-שכבתי, משומן בשמן, אנחנו מתפשטים כמחצית הבצק, מניחים את העוף ומכניסים את הבצק הנותר. אנחנו מבשלים במצב "אפייה" במשך שעה.
פאי מקולף עם דגים במשתנה
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 6 כפות. כפות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 140 גרם;
- מיונז 150 גרם;
- אבקת אפייה 1 כפית;
- שמן צמחי ריח - 1 כף. כפית.
למילוי:
- דגים משומרים - 1 יכול;
- ורמיקלי מיידי - מחשב אחד;
- בצל - 120 גרם;
- גבינה - 90 גרם;
- בצל ירוק.
הכנה
אנחנו ללוש את דג משומר עם מזלג. חותכים את הבצל ומוסיפים אותו למשמרים ומערבבים אותו. אנחנו גם שולחים את vermicelli, בעבר מגורר. שוב מערבבים ומאפשרים לעמוד במשך 15 דקות, לבצק, מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה, מערבבים קמח, מוסיפים אבקת אפייה, שמן צמחי ומערבבים. מחצית הבצק מוזגת לסיר רב מבושל, משומן. פרשנו את המילוי, בצל ירוק קצוץ קצוץ, גבינה מגורדת וסגרו את שאריות הבצק. הגדר את מצב "אפייה" במשך שעה אחת.