לעתים קרובות אנו רואים על השולחנות שלנו "אדום" יופי - גזר. הוא מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים וויטמינים. גזר ידועים במיוחד עבור נוכחות של כמות גדולה של קרוטן (מבחינת התוכן של החומר הזה, גזר תופסים את המקום הראשון בין כל הירקות). עם זאת, לא כולם יודעים כי היתרונות של גזר מבושל הם לא רק לא פחות מאשר מוצר טרי, אבל יותר. בואו להבין מה היתרונות ואת הפגיעה של גזר מבושל הם.
הטבות ופגיעה בגזר מבושל
כפי שכבר אמרנו, גזר הם מקור של בטא קרוטן. בשני גזרים בינוניים, הנורמה היומית של חומר זה נכללת למבוגר. עם זאת, ראוי לזכור כי הטמיעה של בטא קרוטן מתרחשת רק אם אנו משלבים את צריכת הגזר עם שמן צמחי. ויטמין A , אשר כל כך הרבה גזר מבושל, מסייע במניעת "נפילה" של חזון. במקרה שאתם אוכלים גזר מבושל מדי יום, בעיות עם חזון יעקפו אותך.
גזר מבושל שימושיים עבור אלה הסובלים מסוכרת, שכן הוא מכיל 34% יותר נוגדי חמצון מאשר במוצר הגולמי. השורש מבושל מוצג גם אנשים hypertensive, אנשים הסובלים טרשת עורקים, דליות ורידים, שסבלו משבץ. לוקח אותה למזון משפר את המצב.
גזר מבושל שימושיים למי לפקח על מזון או רוצה להיפטר מעודף משקל . הודות להכללתה בתזונה היומית, יש טיהור טבעי של הגוף של רעלים ורעלים, משפר את זרימת הדם באיברים רבים.
גזר מבושל הם התווית אצל אנשים עם כיב קיבה, דלקת של כיב דק או תריסרי במהלך ההפוגה. כמו כן, לא לאכול יותר מ 3-4 ירקות שורש ביום. העובדה שחרגת מהמגבלה שלך תהיה עדים לידיים ורגליים כתומות. מנת יתר של גזר מבושל יכול להוביל נמנום, עייפות ואפילו כאבי ראש.