עבור אלה הסובלים מסוג 1 וסוכרת מסוג 2, זה כמעט חובה לקחת עניין באוכל. כדי לשמור על בריאותם על מנת, חשוב מאוד להבין מה על הצלחת. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד אם אפרסמון מתאים לחולי סוכרת.
אינדקס גליקמי של אפרסמון
בידיעה כי אפרסמון הוא מוצר מתוק למדי, רבים מתעניינים גם אינדקס גליקמי שלה. ולא לחינם, כי מוצר זה הוא בין אלה שבהם מחוון זה נשמר ברמה ממוצעת של 45 יחידות. זו הסיבה מדוע אלה הסובלים מסוכרת, יש להתייחס בזהירות.
הרופאים קבעו כי אנשים עם סוכרת סוג 1 צריכים להפסיק להשתמש במזון עם מחוונים כאלה, אפרסמון הוא לא יוצא מן הכלל. יחד עם זאת, אנשים עם סוכרת מסוג 2 יכול לקבל אפרסמון, אבל רק בשלים, לעתים רחוקות מעט מעט. עם זאת, עבור אלה שאוהבים את הפרי הזה, גם אפשרות זו היא די טובה.
ערך תזונתי של אפרסמונים
תוכן קלורי של אפרסמון תלוי בסוג ובגיל הבגרות. אם אנחנו מדברים על האינדיקטורים הממוצע, הוא כ 50 - 70 קק"ל לכל 100 גרם.
לרוב, אפרסמון עם תוכן קלוריות נמוך למדי נכנס לשוק שלנו - רק 54 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר. יש לציין כי פרי בגודל בינוני יש משקל של כ 200 גרם, כלומר, הערך הקלורי של 1 אפרסמון הוא כ 108 קק"ל.
חלבונים, שומנים ופחמימות באפרסמונים
אם ניקח בחשבון את אותו אפרסמון לא קלוריות גבוהה מדי עם ערך אנרגיה של 54 קק"ל, אז 100 גרם יביא רק 0.5 גרם של חלבון ו 16.8 גרם של פחמימות. במקרה זה, אין כלל שומן צמחי בעובר. עם זאת, עבור כמה זנים הצהרה זו אינה נכונה - אבל גם אם שומנים בהרכב נמצאים שם, אז הם לא יותר מ 0.8 גרם.
כמה סוכר הוא אפרסמון?
פחמימות, המיועדות כאפרסמון, מיוצגות על ידי מונו ודיסכרידים,
אם אתם עוקבים אחר דמות, או סובלים מסוכרת, כדאי להגביל אפרסמון לתזונה. הרופאים רואים בו מוצר אסור עבור אלה שיש להם סוכרת, השמנת יתר , וגם לאלה שעברו בעבר התערבות כירורגית במערכת העיכול. במקרה זה, כמויות גדולות של אפרסמונים לא בשלים עלולים לגרום לחסימת מעיים. בכל שאר הגרסאות השימוש באפרסמון בטוח ואף שימושי.