קפה ירוק הופך יותר ויותר פופולרי. וזה לא מפתיע. ראשית, הוא מפורסם על התועלת שלו במשקל. קפה ירוק מפחית תיאבון, מונע ספיגה של שומנים במעיים, מאיץ את תהליכים מטבוליים. שנית, קפה ירוק מכיל הרבה נוגדי חמצון, אשר לקדם את התחדשות של הגוף כולו, להפוך את העור גמיש, השיער והציפורניים להתחזק. ושלישית, קפה ירוק משפר את הזיכרון, הופך את מוחנו לבהיר וחד יותר, אלה שצריכים תמיד קפה ירוק, מפסיקים להתלונן על חוסר דעת ושכחה.
אז, אחרי רשימה כזו של תכונות שימושיות, זה יהיה מוזר אם אנשים לא מתחילים להסתבך באופן מאסיבי עם קפה ירוק. אבל יש אחד "אבל" - חוסר היכולת להכין כראוי יכול להוביל רושם ראשוני unenviable של קפה ירוק. לכן זה כל כך חשוב לדעת איך להכין קפה ירוק.
צלייה
קפה ירוק הוא אותו קפה שחור, אבל לא קלוי. אם תטגן אותו או לא, תלוי במטרות שלך. אם אתה הולך לשתות קפה ירוק בכוונה לירידה במשקל, אז אתה לא צריך לצלות קפה. אם אתה רוצה לשלב עסקים עם הנאה וליהנות קפה ריחני באותו זמן, כדי לקבל תועלת מסוימת, אתה יכול לצלות את הדגנים.
גרגרים מטוגנים במחבת, כמו בוטנים וזרעים, עד הצל שאתה אוהב. אגב, הברזילאים שיודעים איך לחלוט קפה ירוק טבעי באים בדיוק ככה, ורק לעתים רחוקות קונים גרגרים מטוגנים. המלכוד הוא כי קפה קלוי שומרת על היתרונות שלה ארומה בסכום המקסימלי מיד לאחר צלייה.
הכנה
ראשית, נתברר איך לחלוט קפה ירוק. כדי לעשות זאת, אתה חייב להיות מטחנת קפה, רצוי מטחנת קפה חשמלי. מידת השחיקה תלויה בסוג מכונת הקפה ובשיטת ההכנה. לדוגמה, עבור העיתונות פרנק קפה גס הקרקע, אבל עבור הטורקים אתה צריך הקטן, קפה "אבק". טחינה בינונית מתאימה למכונת קפה מטפטפת.
בטורקי אפשר להכין קפה באוריינטלי, להתנסות בתבלינים: הל, קינמון , זעפרן, זנגביל, ציפורן ואגוז מוסקט. רק לא להגזים!
אז, איך לחלוט כבר ירוק קפה ירוק בטורקיה - הראשון לחמם את הטור 1 דקה על האש. בזכות זה, ניחוח יוצא דופן נשאר. ואז לשפוך אותו קר (!) מים ונרדם קפה - 2 כפית. על חלק אחד. הדלקנו אש איטית וצפינו כאשר קרום דק מופיע על פני השטח. כאשר אתה רואה קרום, אתה עדיין צריך להפחית את האש עד הבועות מופיעות על הקצוות. כדי להסיר את תרנגול הודו יש צורך, כאשר הקפה מתחיל לעלות עם קצף, ואת הקרום עדיין נשאר על פני השטח.
העיתונות פרנק, אתה צריך להתעקש על קפה. ממלאים את הקפה הטחון במים כמעט רותחים וסוגרים, עוזבים לעמוד. לדחוף את החלק העליון על מוט, מלמעלה למטה אנחנו מורידים את המסנן בלי להרים את המוט אנחנו יוצקים את הקפה על כוסות.
אתה יכול גם להכין קפה במכונת קפה של סוג גייזר. ממלאים את המיכל התחתון עם מים קרים, מכסים עם מסנן מתכת, יוצקים קפה, לסובב את מכונת הקפה מלמעלה. הדלקנו אש חלשה, וכשהמים רותחים, הקפה יתחיל לזרום לתוך מכונת קפה הגייזר.
אחרי שניסיתם וגדלתם את הקפה הירוק, לא תחזרו לדגנים החומים כבר לשום דבר בעולם. הכנת קפה ירוק בבית היא פולחן שלם, ואם אתה הופך לטיגון תירס, המטבח שלך יהיה רווי עם ניחוחות הטוב ביותר של העולם - פולי קפה מטוגן. למד לרדת במשקל עם תועלת והנאה. בזה אתה, ללא ספק, יעזור קפה ירוק.