שמן ארגן נגזר מפרי עץ ארגן. הם מעט גדולים יותר מאשר זיתים, ובכל פרי יש עצם עם קליפה קשה מאוד 2-3 נוקלי, בצורת הם דומים שקדים.
השגת שמן אראגן
פירות עץ הארגן נאספים ומיובשים בשמש. פירות יבשים כבר ניקו של סיבים יד מרוסק פגזים על ידי אבנים. כדי לקבל שמן ארגן טהור, האבנים מהפרי מטוגנות מראש על אש קטנה לטעם אגוזי אופייני, וגם שמן הארגן מוכן, אך העצמות אינן מטוגנות, ולכן כתוצאה מכך לא היה כמעט ריח. שמן האורגן מתבצע בשיטת הלחיצה הראשונה. זה מרוסק עם מכני העיתונות, ולאחר מכן הוא מסונן דרך נייר מיוחד. על מנת שמן אראן כדי לשמר את כל התכונות שימושיות, רק פירות עם עור שלם משמשים פומס.
רק לפני כמה שנים באירופה, על הנפט של ארגן, מעט מאוד אנשים ידעו, אבל הכל בגלל זה הוא אחד הנפט היקר ביותר של מוצרים צמחיים ברחבי העולם, מאז לאחרונה עץ Argan היה תחת איום של הכחדה.
יישום
אם בעולם מוצר זה הפך פופולרי לא כל כך מזמן, במרוקו נשים ברברית להשתמש אראגן שמן אתרי במשך מאות שנים.
שמן הארגן מצא את היישום שלה ב:
- תעשיית המזון;
- למטרות טיפוליות;
- תעשיית קוסמטיקה.
בשל הרכבו, שמן ארגן הוא פופולרי במיוחד בייצור של קוסמטיקה פנים, כי זה מוצר ייחודי עם לחות, התחדשות ושחזור נכסים.
קרם עם שמן ארגן זכתה בלבם של נשים בכל רחבי העולם עם תכונות הריפוי שלהם המסייעים בטיפול כוויות שמש, חזזיות, neurodermatitis ועוד מחלות עור שונות.
תכונות השמן
שמן ארגן יש הרבה מאפיינים ייחודיים:
- יש השפעה נוגדת חמצון (בשל התוכן הגבוה של ויטמין E ו- A);
- מפחית את רמת הכולסטרול בדם (בשל נוכחות של חומצות שומן רב בלתי רוויות);
- מגביר את התוכן של pepsin במיץ קיבה ומדכא תיאבון;
- משתתף בסינתזה של prostaglandins;
- משתתף בניצול גלוקוז ומגביר את ייצור האינסולין;
- מגרה את ההתבגרות של זרעונים.
קוסמטיקה עם שמן ארגן ליצור מסנן המגנה מפני ההשפעות של קרני UV.
לשמן זה יש משכך כאבים, אנטי פטרייתי, קטלני ואנטיבקטריאלי.
הודות לתכונות שלעיל, שמן אראגן הוא משמש לרוב dermatocosmetology ורפואה. שמן ארגן משמש לשיקום שיער ויישומו מסייע להבטיח את הברק ואת הצפיפות של השיער אפילו משעמם וחסר חיים. שמפו עם שמן ארגן לא רק מקדם הגנה על השיער, אלא גם מסייע בטיפול במחלות עור שונות של הראש.
בעזרת שמן argan, מוצרים יעילים לטיפול של מסמרים פריך ותרופות נגד נגעים פטרייתיים מסמר נעשים. זה שמן אתרי מתאים מאוד
ניתן גם להשתמש בשמן ארגן בבישול. לדוגמה, לטיגון או מילוי סלטים ושאר מאכלים שונים הוא מעורבב עם מיץ לימון, דבש או יוגורט.
הדרישה ההולכת וגוברת לשמן הארגנים בכל יום הובילה לכך שהאנושות דאגה יותר לשמירת מספר העצים האלה והגדילה את השתילה שלהם, ואונסקו ב -1999, אזור מרוקו, שבו גדלים עצים אלה, הכריזו על מאגר ביוספרה.