כאשר אמא מתכננת לבשל ילד בן שנה, מרק, הבחירה שלה לעתים קרובות מפסיק במרק דגים. בגיל זה, התינוק עדיין לא יכול לאכול מזונות שונים רבים בקשר עם אלרגיות. עם זאת, דגים הוא פשוט הכרחי עבור אותו פיתוח כ פעם בשבוע אתה חייב בהכרח להכין מרק דגים .
מתכון למרק דגים לילד
המצרכים:
- פילה סלמון - 150 גרם;
- תפוחי אדמה - 0.5 יח ';
- אורז - 1 כפית;
- גזר - 0,5 יח ';.
- בצל - 20 גרם;
- חמאה - 1 כפית;
- מים רותחים - 2 פריטים;
- ירקות של קמצוץ - קמצוץ;
- תמיסת מלח - 0.5 כפית.
הכנה
עכשיו אנחנו אגיד לך איך לבשל מרק דגים לילד. אנו מטפלים בזהירות בדגים מעצמות קטנות ושוטפים היטב. ואז לחתוך אותו לחתיכות קטנות, לשים אותו בסיר, למלא אותו במים נקיים מבושלים ולשים אותו על אש חלשה. בעוד מרק מבושל, אנחנו, מבלי לבזבז זמן, לנקות את הבצל ואת גזר דק. ואז אנחנו משליכים אותו לדגים ומרתיחים אותו במשך 30 דקות. סלמון מוכן להסיר בזהירות מן מרק בזהירות לסנן אותו באמצעות גזה או מסננת בסדר. אחרי זה, לשים את הסיר על האש שוב.
במרק הדגים הרותח אנחנו מוסיפים אורז, שאותו אנחנו ממיינים מראש, מתרחצים כמה פעמים במים חמים ומרתיחים בנפרד עד חצי מוכן. במקום אורז, אתה יכול לשים סולת. ואז אנחנו זורקים תפוחי אדמה. המכרה הראשון שלי, נקי,
כשהמרק מוכן, אנחנו מכניסים לו דג מבושל, קצת שמן, תמיסה מלוחה ומניחים אותו על אש גבוהה במשך כמה דקות. לפני ההגשה, מפזרים את המנה עם שמיר קצוץ דק לטחון אותו היטב עם בלנדר עד שהוא טהור. זה הכל, מרק דגים טעים ובריא עבור תינוק בן שנה הוא מוכן!
כדי ליצור ארוחת ערב מהירה או ארוחת ערב, מרק דגים עם מתכון פשוט מושלם.