עם עזרה של aerogrill, אתה יכול בקלות לבשל מאכלים טעימים רבים. אם אתה רוצה לבשל מרק ב aerogrill, אז זה הכי טוב לבחור מרקים, חלבי, או מרק עוף. הם ריחניים מאוד, מזינים ועשירים. כלי בישול עבור זה נבחר בצורה הטובה ביותר מ קרמיקה או זכוכית עמידים בחום. אתה יכול אפילו להכין מרק בסיר חרס. בואו להבין איך להכין כראוי מרק ב aerogrill.
מרק עוף באווירגריל
המצרכים:
- בשר עוף - 400 גרם;
- מים רותחים - 1.5 ליטר;
- אורז - 3 כפות. כפות;
- גזר - 2 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- לחם קוואס - פריט אחד;
- ירקות - לקישוט;
- מלח, פלפל, עלה דפנה - לפי הטעם.
הכנה
כל הירקות שלי נקיים ונקיים לרצועות דקות. מטגנים בצל וגזר במחבת עד חום זהוב. הפעם, לקחת את בשר עוף, לשטוף וחותכים לחתיכות קטנות. בסיר חימר, עם נפח של 1.5 ליטר, שמנו ירקות מטוגנים, אורז חתיכות עוף. ממלאים מים חמים ועונה עם תבלינים, מלח ופלפל לפי הטעם. מכסים את הסיר עם מכסה ומניחים על הסורג הנמוך ביותר. איך לבשל מרק ב aerogrill? קבענו מאוורר במהירות גבוהה, טמפרטורה של כ 260 ° וזמן של כ 40 דקות. לאחר 30 דקות, מוסיפים את הלחם מרק חם לחם ירוק קצוץ דק. אנחנו מבשלים עוד 10 דקות. אנו משרתים את המנה הראשונה חם עם שמנת חמוצה!
מרק פטריות ב aerogril
המצרכים:
- בשר עוף - 300 גרם;
- ghee - 2 כפות. כפות;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- פטריות לבנות - 200 גרם;
- קמח - 1 כף. כפית;
- רסק עגבניות - 1 כף. כפית;
- יין לבן יבש - 2 כפות. כפות;
- מים - 1.5 ליטר;
- מלח, פלפל, עלה דפנה - לפי הטעם.
הכנה
פטריות מנוקות, אנחנו מתמלאים במים רותחים וגזרים חתיכות קטנות. עוף חתוך לקוביות ומטגנים בחמאה מומסת עד להזהבה. ואז לשים בצל קצוץ דק וגזרים ומטגנים יחד עם הבשר. מעבירים את הצלוי בסיר אמייל, מוסיפים את הפטריות הקצוצות ואת הפלפל הבולגרי המתוק. ואז לשים את הקמח מעורבב עם רסק עגבניות ומלח לפי הטעם. ממלאים מים חמים ומוסיפים מעט יין לבן. המחבת מכוסה במכסה ומונחת באירגריל על הסורג התחתון. אנחנו מבשלים מרק פטריות בטמפרטורה של 260 ° ושיעור אוורור גבוה של כ 45 דקות. כמה דקות לפני הסוף, אנחנו מוסיפים תבלינים לפי הטעם למרק.