מזון חלבון

חלבון הוא חומר הבנייה של כל הגוף שלנו. יש צורך ביישום של כל תהליך ביוכימי, כולל סינתזה של תאי הדם. זה לא סוד עבור אף אחד כי חלבון הוא הבסיס של השרירים שלנו. החלבון עצמו מורכב משורה של חומצות אמינו, וכאשר המזון החלבון נכנס לגוף, שרשראות אלה מפוצלות וישנן חומצות אמינו בודדות שהגוף יבלה על בניית מבני החלבון שלו.

הרזיה

כל מוצרי החלבון המוכרים הם בשר וחלב . עם זאת, רבים רואים את המוצרים האלה כבדים מדי דיאטה מהם לסרב. כמו, פעם דיאטה, אתה צריך ללעוס את הדשא, לתבשיל ירקות ולאכול פירות. כל דבר לא יהיה שום דבר, עם זאת, לאחר דיאטה כזו, המשקל משום מה חוזר במהירות. ו "האויב" שלנו לאבד משקל הוא האורגניזם שלהם. מאחר שבתזונה התוכן של מזונות חלבונים שאנו מקטינים או דוחים לחלוטין את החלבון, ותהליכי הבניה מתרחשים סביב השעון, הגוף שלנו צריך לחלץ את החלבון משריריו שלו, ובכך לעסוק ב"האטה עצמית ". כתוצאה מכך, אנו לרדת במשקל עקב אובדן מסת שריר וברגע הדיאטה נגמרה ואנחנו מתחילים "לאכול באופן נורמלי" הגוף מחזיר חלבון למבנה השריר.

מזון חלבון הוא הכרחי לירידה במשקל, שכן אנו יכולים לרדת במשקל, פיצול או שומן או מסת שריר. צריכת חלבון תבטיח את בטיחות השרירים שלנו.

ספורט

אולי, אין ספורט כזה שבו מסת שריר הוא לא בברכה. במהלך אימון אינטנסיבי, הגוף צורכת כמות עצומה של אנרגיה, לעתים קרובות מתיש את כל עתודות. אם אין עוד מלאי (כולל מסה שומנית), ואנרגיה נדרשת גם כדי להמשיך באימון, או כדי לשחזר, הגוף שוב מתחיל "לאכול" את השרירים, כדי לחלץ מהם חלבון. מתברר כי כל האימון שלך הוא למטה לטמיון ואתה לא מה שאתה לא להוסיף את השרירים, לא תהיה "קובייה" אחת על הגוף שלך, אתה גם מאומנים על מנת לפגוע בשרירים שלך.

עבור ספורטאים, מזון חלבונים יש צורך כמות מוגברת כדי לכסות את תהליך האימון כולו עם אנרגיה, כדי לפעול אנבוליים לאחר אימון, ובסופו של דבר, לתרום לבניית מסת שריר חדשה, כך שאנחנו לא מתאמנים במינוס, או פשוט אפס. למטרות אלה, צריכת ישירה של מזון חלבונים לאחר אימון כקוקטייל חלבון מותר.

נכון חלבון

זה לא מספיק כדי לאכול בשר או חלב, יש צורך להבין איזה חלבון מזון מועיל ביותר עבור הגוף שלנו. הנה, את החלבונים מן החי לנצח את כל הנקודות של חלבון הירקות. צריכה מומלצת של חלבון מן החי עם תוכן דל שומן:

• חזה עוף;
• בשר;
• חלב עד 2.5%;
• גבינת קוטג 'דלת שומן;
• גבינות עד 25% שומן תוכן;
• ביצים;
• טורקיה;
• דג ים שמנוני.

בין החלבון הצומח העמדות המובילות הן:

• קטניות;
• סויה;
• אפונה;
• כוסמת;
• שיבולת שועל.

שיטת הכנה

טיפול תרמי מקדם תהליך קל יותר של עיכול חלבון על ידי הגוף, אבל באותו זמן, במהלך העיבוד, חלק הארי של החלבון הולך לאיבוד. בחר את הדרך היעילה ביותר של הכנה:

• אופים בתנור;
• גריל על הגריל;
• בישול;
• לכבות.

פחמימות גם לתרום הטמיעה של חלבון, אבל כאן יש צורך לבצע תיקון ו יש להדגיש כי צריכה של פחמימות איטיות מומלץ. זה שילוב של דגנים, בשר, ירקות, דגים. חלב מעוכל בצורה מושלמת מבלי להוסיף מוצרים.

כתוב רשימה של מזונות חלבון יכול כל, טוב, הוא המוצר השכיח ביותר בחיינו, התוכן שלה בתזונה צריך להיות 40%. עם זאת, כדי לפשט את המשימה להקל על הבחירה, אנו מציעים לך להכיר את השולחן של מזונות חלבונים.

לא לוותר על חלבון, עדיף להוציא את הצ 'יפס דיאטה, מזון מהיר ומהיר. זה מוסיף משקל לך יותר מכל מזון חלבון.