חמוציות ברי יש טעם נעים, חמוץ עם מרירות מרירה קצת מרירות. עם זאת, בהשוואה גרגרי יער אחרים, חמוציות אינם פופולריים במיוחד. לשווא, כי זה ברי הוא מחסן טבעי אמיתי של ויטמינים וחומרים מזינים.
בואו נראה איך lingonberries שימושי ומה מאכלים עם זה הם טעימים ביותר.
Cowberry פירות יער ותכונות שימושיות שלהם
מאפיינים שימושיים של חמוציות ידועים זמן רב. במתכונים של הרפואה המסורתית, לא רק גרגרים, אלא גם את העלים של צמח ייחודי זה משמשים.
בשנת cranberries יער מכיל כמות מדהימה של חומרים שימושיים עבור הגוף שלנו. קודם כל, חמוציות הם בעלי ערך רב עבור מנגן. מנגן חשוב עבור האיברים של hematopoiesis. מסיבה זו, תמצית של cowberry, compotes ו kissels עם זה מומלץ להשתמש לאחר הלידה, עם אובדן דם בשפע, במהלך ההריון.
לא פחות חשוב הוא מנגן עבור הפעולה המלאה של הלבלב אחראי לייצור אינסולין. שימוש קבוע של חמוציות משפר באופן משמעותי את הבריאות של אנשים עם סוכרת.
לענות על השאלה אם lingonberry הוא שימושי, ראוי להזכיר כי עלים וגרגירי חמוציות יש חיטוי טבעי חזק - arbutin ו טאנין. שברי cowberry משמשים הן חיצונית והן פנימי. תוצאה מצוינת מן השימוש cowberry decoctions הוא ציין ב דלקתיות תהליכים, דלקת מפרקים, דלקת פרקים, כדי לשפר את מערכת העיכול ואת הכליות ואת הכליות.
מוקדם יותר באנשים, אוכמניות אדומות נקראו לעתים קרובות ליבות. שם זה אינו מקרי, כי cowberry מחזק את שריר הלב, עוזר להסיר את הכולסטרול, עושה את הקירות של כלי יותר אלסטי.
Cowberry הוא הכרחי בטיפול בשחפת, urolithiasis, גסטריטיס עם תוכן חומצה נמוכה, וגם כסוכן anthelmintic. אף על פי כן, אל תבטחו רק באמצעי העם. מתכונים באמצעות cowberry לא יכול להיות חלופה לרפואה המסורתית, אבל adjuvant מעולה, תוסף ביולוגית פעיל.
וגם חמוציות מכיל הרבה ויטמינים שונים. קודם כל, זה ויטמין C, מה שנותן את הטעם חמוץ עשיר כל כך. אין זה סוד כי ויטמין C מגביר חסינות והוא נחוץ במיוחד במהלך תקופה של רמות גבוהות של הצטננות ושפעת. Cowberry עשיר ויטמינים A ו- E. הראשון מהם הוא גם נחוץ חסינות טובה. בנוסף, חוסר של ויטמין A יכול להשפיע על חדות הראייה. ויטמין E - מקור טבעי של בני נוער של העור ואת הגוף כולו.
ערך תזונתי של cowberry
Cowberry יש תוכן קלוריה נמוכה מאוד - רק 43 קק"ל לכל 100 גרם עם זאת, היתרון שלה הוא לא רק בתכולת הקלוריות המינימלית, אלא גם כי זה ברי יכול להאיץ את חילוף החומרים ועוזר פיצול של שומנים כבר מצויד על ידי הגוף, אבל כל כך לא רצוי עבור כל האופנה.
Cowberry עצמו אינו פופולרי במיוחד עם גורמה, בניגוד גרגרים אחרים, שהם מעדן מצוין ללא מרכיבים נוספים.
עם זאת, בעת רכישת חמוציות, אתה צריך להיות בטוח כי ברי הוא נאסף באזור נקי מבחינה אקולוגית. Cowberry יש את הנכס כדי לאסוף לצבור את פירות יער חומרים מזיקים: אלמנטים רדיואקטיביים, מתכות כבדות, וכו '
לכן, אם אתם מתכוונים לקבל לא רק טעים אבל גם לטפל שימושי, ודא כי חמוציות נאספים הרחק כבישים, רכבות, שדות תעופה ומפעלי תעשייה.