חרדל - טוב ורע

חרדל ידוע מאז ימי קדם, ולא רק כרוטב חם, אשר מתאים מאכלים שונים, אלא גם כמוצר מרפא לשימוש חיצוני. היום, זה שוב הופך פופולרי בשל תכונות שימושיות שלה.

מה זה שימוש חרדל?

זה יהיה הרבה יותר קל להבין את זה אם אתה מתייחס הרכב, והוא, זה חייב להיות הודה, הוא עשיר מאוד.

  1. בזרעי חרדל, ולכן ברוטב או אבקה סיים, ויטמין A נמצא, בצורה יציבה ביותר. משמעות הדבר היא כי הוא נשמר במשך זמן רב, מה שהופך את החרדל שימושי לעיניים, העור והשיער.
  2. עוד ויטמין בהרכב של תבלין נס הוא ויטמין E. יש לה גם השפעה מועילה על מצב השיער והעור, ובנוסף, tocopherol יש צורך לפעולה רגילה של מערכת הרבייה הנשית. בין היתר, ויטמין זה הוא נוגד חמצון רב עוצמה, ולכן במידה מסוימת את היתרון של חרדל טמונה ביכולתו להגן על התאים שלנו מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים.
  3. ויטמין D נדיר למדי, נמצא גם חרדל. זה חומר פעיל ביולוגית לא רק מסייע הטמעה של סידן וזרחן, אלא גם מסדיר את תהליכי חלוקת התא ואת הייצור של ההורמונים.
  4. חרדל הוא מקור חומצות שומן רב בלתי רוויות, הוא מייצר שמן בריא וטעים. חומצות שומן כאלה מנרמל את רמת הכולסטרול בדם.
  5. טעם מתובל של התבלינים נובעת נוכחות של גליקוזידים של synalbine ו sinigrin. הוכח כי הם תורמים הפרשות כיח, ולכן לסייע בטיפול במחלות בדרכי הנשימה מסוימות.
  6. אין לשלול חרדל ומינרלים. בו אתה יכול למצוא ברזל, סידן, מגנזיום, אבץ ועוד כמה אלמנטים.

על השפעת החרדל על הגוף

אז, מצאנו כי התבלינים מתובל יכול לשפר את מצב השיער והעור, להקל על מצב השיעול, אבל זה לא הכל. זה הוכיח כי חרדל מגרה את הפרשת האנזימים העיכול, אשר משפר את התפלגות השומנים והחלבונים, כך התוספת שלה בשר מזון מוצדק לחלוטין. לכן, תיבול משפר את העיכול, להקל על האצה של תהליכים מטבוליים בגוף. אבל כאן יש צד נוסף של המטבע - ייצור מוגבר של מיץ קיבה יכול להחמיר את מצבם של אנשים שיש להם גסטריטיס עם חומציות גבוהה, קוליטיס או כיב פפטי.

כיום, חרדל יבש משמש נרחב לירידה במשקל, כי זה כזה מוצר קוסמטיקה סבירים! עם לה לעשות עוטפת על האזורים בעיה, ולעתים קרובות הם נותנים תוצאה בולטת. חרדל מגרה את העור, מגרה microcirculation, תהליכים מטבוליים להתרחש באופן פעיל יותר, בקשר עם אלה, ירידה בגילויים של צלוליטיס ניתן לצפות. עם זאת, אין צורך להתפתות, ירידה במשקל בעזרת חרדל, אבל ללא ציות דיאטה ופעילות גופנית מתונה, אף אחד לא הצליח אי פעם. אגב, עוטפת עם זה צריך להיעשות בזהירות, כי אתה יכול לקבל כוויה או תגובה אלרגית.

בנפרד, יש להזכיר את הפרחים הפחות פופולריים של חרדל, את היתרונות ואת הפגיעות ממנו הם בערך אותו דבר, כמו מן התיבול הרגיל בצורת אבקה או רוטב, כי יש להם קומפוזיציות דומות. הייחודיות של חרדל העלה היא התוכן המוגבר של אוקסלט, ולכן לא מומלץ לאכול אנשים שיש להם מחלות כליות, שכן ניתן ליצור אבנים.

לכן, אבות לא לשווא להביא את התבלינים לימינו. זה יכול להיחשב תרופה אמיתית, עם זאת, כמו צמחים רבים. עם זאת, כמו כל "תרופות", חרדל הוא לא רק טוב, אבל גם מזיקים, אז זה צריך לשמש באופן מוגבל. התעללות של תיבול יכול לגרום לשריפת הריריות של הקיבה והמעיים.