בולגר - חיטה מאודה, ממנה ניתן לבשל מגוון של מאכלים טעימים. זה לקשט הוא בשילוב מדהים עם עוף מבושל וירקות מבושלים. אנו מציעים לכם כמה מתכונים מעניינים של בורגול במולטיואר, ותבחרו את המתאים ביותר עבורכם.
בורגול עם ירקות ב multivark
המצרכים:
- בצל - 55 גרם;
- פלפל מתוק -55 גרם;
- עגבניות הקרקע - 220 גרם;
- בולגר יבש - 325 גרם;
- מים - 585 מ"ל;
- שום - זנב קטן אחד;
- זיתים;
- ירקות;
- תבלינים;
- שמן זית - 35 מ"ל.
הכנה
לפני הכנת בורגול multivark, להכין את כל החומרים. בצל ופלפלים מעובדים melenko shredded. הבולגר נשטף כמה פעמים כדי לנקות את המים.
ביכולתו של multivarka לשפוך את שמן זית כתית נוספת ולהפעיל את התוכנית "אופה" במשך 10 דקות. אנחנו מפיצים את הבצל ומשחירים אותו. לאחר מכן, לזרוק את הפלפל המתוק, מערבבים וחומים לכמה דקות. אנחנו מכניסים את העגבניות המרופטות ומבשלים עד לאות הצליל. עכשיו באופן שווה להפיץ בורגול על הירקות, לשפוך מים ולהדליק "Plov" במשך 20 דקות.
מבלי לאבד זמן, לשטוף את הירקות לקצוץ אותו יחד עם השום מטוהרים. זיתים קצוצים ספלים דקים נזרק לתוך צלחת 5 דקות לפני סוף התוכנית. אנחנו מכים את המנה מוכנה לטעום, מערבבים אותה ומשרתים אותה על השולחן.
בורגול עם עוף ב multivark
המצרכים:
- עוף - 525 גרם;
- בצל - 45 גרם;
- גזר קטן - 45 גרם;
- רסק עגבניות - 35 גרם;
- בולגר - 210 גרם;
- שמן צמחי - 40 מ"ל;
- תבלינים ותבלינים;
- פלפל מתוק - 65 גרם.
הכנה
אנחנו מעבירים עוף, לחתוך לפרוסות ומטגנים בקערה מרובת כמות קטנה של חמאה. אחרי 25 דקות, בזהירות להוציא את הבשר ושם אותו לתוך הבקבוקון.
ירקות מעובדים, קצוצים דק ומשחים במצב "אפייה" עד שהם רכים. אז אנחנו שופכים את הבולגריה שטף, לבחור את התוכנית "קאשה" ולחכות אות קול. לאחר מכן, מוסיפים את רסק העגבניות, עוף ומלאים אותו במים. מתבלים את המנה עם תבלינים ומבשלים על המשטר אותו במשך 45 דקות.
Pilau עם בורגול ב multivark
המצרכים:
- בורגול - 190 גרם;
- גזר - 45 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- מים - 2,5 פריטים;
- חמאה - 20 גרם;
- תבלינים.
הכנה
בחלק התחתון של multivark אנחנו זורקים חמאה להמיס אותו, מדליק "אפייה". בינתיים, אנחנו מנקים את הגזרים, מגרדים אותו ומכניסים אותו לקערה. מוסיפים את השום הקצוץ, את הבצלול שטוף, ממלאים אותו במים ומוסיפים מלח לפי הטעם. בחר "פילאף" והמתן לאות.