יוגורט דל שומן

יוגורט הוא לא רק טעים, אלא גם ארוחת בוקר בריאה. זה מיוצר על ידי הבשלת חלב טבעי עם גידולים מיוחדים, וזה מאוד חשוב כי תרבויות אלה במוצר המוגמר בחיים. החיידק החלב המכיל בו משפיע באופן חיובי על תהליכים מטבוליים המתרחשים בגוף, ועל העבודה של מערכת העיכול.

היתרונות של יוגורט דל שומן

היתרון הברור של יוגורט דל שומן הוא תכולה נמוכה של כולסטרול ושומן רווי בו, אך במקביל ריכוז גבוה של אשלגן, אבץ, סלניום, זרחן , סידן, ויטמינים B2, B5 ו- B12. את החסרונות של יוגורט ניתן לקרוא, אלא כי תכולת הסוכר גבוהה, אבל אתה יכול לבשל בבית יוגורט defatted, ואפילו ללא סוכר. זה אור יוצא דופן, ויטמין ו אנרגטית מוצר בעל ערך הוא אופציה מצוינת עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל. תכולת הקלוריות של יוגורט ללא שומן לכל 100 גרם של המוצר הוא 73.8 קק"ל. הוא מכיל 12.5 גרם של פחמימות, 5.5 גרם של חלבונים ורק 0.2 גרם של שומנים.

יוגורט דל שומן ביתי

בזמן שלנו בכל חנות אתה יכול לקנות יוגורט שומן שומני ללא שומן, יוגורט עם תוספי פירות שונים ובלי אותם. אבל הכי טעים הוא רק יוגורט דל שומן טבעי בבית. זה נעשה בשלושה שלבים. יש צורך לחמם חלב מפוסטר במיכל מתכת עם תכולת שומן מינימלית של עד 45 ° C. לאחר הקירור, המתנע מתווסף בטמפרטורת החדר ומערבב היטב. המסה המתקבלת נשפכת לתוך צנצנת זכוכית והיא סגורה ברפיון עם מכסה זכוכית, ולאחר מכן הוא צריך להיות עטוף בשמיכה כותנה והניח ליד מקור חום. יוגורט חייב להישמר בטמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס עד 50 מעלות צלזיוס למשך 4-7 שעות.