באר הוא משקה האלכוהול הנמוך ביותר, נהנה ביקוש מדהים. לכן, סוג זה של פעילות הוא מאוד אטרקטיבי למשקיעים, מלבד זה אינו דורש רישיון. כיצד לפתוח נקודת בירה מאפס - במאמר זה.
מה אתה צריך לפתוח נקודת בירה?
קודם כל, יש צורך לקבוע את המצב ולהחליט אם זה יהיה IP או LLC. אופציה זו עדיפה ביותר, שכן היא מובחנת על ידי מיסוי פשוט. עכשיו אתה יכול לחפש מקרוב חדר מתאים, אשר יהיה ממוקם הרחק מבתי ספר וגני ילדים, אבל קרוב יותר לאזור השינה, כמו הצרכנים מעדיפים לשתות בירה ליד הבית. על ידי חתימה על חוזה שכירות או קניית חדר, אתה צריך לעשות תיקונים וציוד הרכישה. כדי לפתוח נקודת בירה של בירה טיוטה מאפס, אתה צריך רהיטים בר, קבוצה של ציוד לשפוך, defoamers.
בנוסף, הצרכנים תמיד לקחת חטיף לבירה, כלומר ייתכן שיהיה צורך ציוד נפרד למטבח, שבו אתה יכול להתחמם פיצה, שרימפס ומטגנים, וכו ' האפשרות הפשוטה ביותר - לקנות חלון ראווה למקרר ולסדר שם דגים מיובשים, כל מיני אוזניים חזיר מעושן, וכו 'עבור שבבים וקרקרים, המקרר לא יהיה צורך. כאשר כל הבעיות האלה נפתרות, אתה יכול להזמין כבאים, נציגי SanPiNa לבין המעורבים בהגנה על הצרכן כדי לבדוק. גם בשלב ההרשמה של כל המסמכים צריכים לקבל אישור מן הממשל העיר.
מבחר מבחר וכוח אדם
אלה המעוניינים כיצד לפתוח נקודת בירה, יש צורך לספק למכירה של 20-25 סוגים של משקה זה מוקצף - 3-6 מינים עבור כל אחד 4 מגזרים, מתקציב כדי זנים האליטה. בעתיד, כאשר הביקוש נלמד מספיק, אתה יכול להתאים את מבחר, אבל בפועל מראה, בירה "חי" נשאר די ביקוש. עם הספקים נמצא, אתה צריך לסיים את חוזה האספקה ואתה יכול להתחיל לעבוד. אל תשכח כי כל המוכרים צריך ספר בריאות. אלה המעוניינים אם זה רווחי לפתוח נקודת בירה, אתה יכול לענות כי העסק הזה נשאר רווחי מאוד, ואת הרווח האמיתי הראשון ניתן להשיג 3-5 חודשים של החנות. העיקר הוא לחשוב על כל הניואנסים ולצייר תוכנית עסקית ברורה, וכמובן, יש כמות מספקת של כסף.