אידיאלי עבור כל חג.
1. ביצים ממולאות סלק כבוש
2. הפינגווינים מהזיתים
לחתוך בזהירות כל זית (ללא בורות) מלמטה למעלה ולמלא את העתיד עם "בטן" גבינת שמנת. חותכים משולש צר של גזר עבור המקור, את שאר הפרוסה יהפוך הרגליים. לחבר את כל החלקים לתקן עם קיסם. זה פינגווין מסוגנן יהיה גולת הכותרת של התוכנית הקולינרית בכל צד.
3. קציצות טלה עם רוטב מיוגורט
4. עגבניות שרי ממולאות חזרת
5. צ'ילי אפוי
6. סלמון מעושן בסירות תפוחי אדמה
7. סלמון מעושן על פרוסות מלפפון
מניחים את גבינת שמנת על פרוסות לחתוך מראש של מלפפון לקשט את המנה מוכנה עם סלמון מעושן וקוויאר.
8. קנפה עם בייקון
9. ביצים שליו כבוש
10. גרבי חג המולד
חותכים את הנקניקיות מיני לתוך 2 חתיכות ולחבר אותם עם קיסם כמו בתמונה. ועכשיו לקשט כל "גרב" עם גבול של גבינת שמנת ופטרוזיליה. מכניסים את הקאנאפס המוגמר לקוביות של גבינה מוקדמת.
11. ביצים ממולאות בייקון
12. ביצים ממולאות בסלט קיסר
13. שדים על גב סוס
המצרכים:
- 24 תאריכים גדולים ללא בורות;
- 12 פרוסות חתוך של בייקון;
- ⅓ כוס גבינה כתוש (או כל אחר קשה).
בכל מקום מקום כמות קטנה של גבינה, לעטוף עם בייקון לתקן עם קיסם. אופים חטיף "שטני" בטמפרטורה של 190-200 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות.
14. קורג'ט בייקון
15. בריסל נבטים בייקון
חותכים את קופיקות הכרוב לחצי, עוטפים עם בייקון ואופים בתנור ב 190-200 ° C עד מבושל (כ 15 דקות).
16. כדורי עוף אפויים
17. קציצות בזיגוג סויה זנגביל
18. פנקייק עם כרובית ורימון
19. ביצי בנדיקט
20. חטיף חריף של תרד
21. כדורי אורז
22. רובן מתפוחי אדמה
23. משמשים ממולאים בגבינה
חותכים כל משמש במחצית, להסיר את העצמות ודברים אותו עם כמות קטנה של גבינת עיזים. מקשטים את הקינוח המוגמר עם דבש ואגוזים.
24. נבטים מבושלים בבריסל עם בשר חזיר
25. פטריות ממולאות בגבינה ובצל
26. פנקייק עם קוויאר
לחמם מראש את הפנקייק מוכן בתנור מיקרוגל או לבשל בעצמך עבור כל מתכון, לקשט עם קוויאר צפוף ואדום.
27. פנקייק עם ביצי שליו ושמנת חמוצה
המצרכים:
- 3 גבעולים של טרגון טריים;
- 6 נוצות של בצל ירוק;
- 2 כפות חרדל;
- ¼ כוס שמן צמחי;
- ½ כוס שמנת חמוצה עבה;
- 2 תריסר ביצי שליו קשות וקלופות.
מרתיחים 1-2 דקות במים רותחים פרוסים בצל ירוק וטרגון. לחצו על לחות של עודף לחות, יבש במגבת נקייה ושילבו בבלנדר עם חרדל, חמאה ושמנת חמוצה. לקשט את fritters עם רוטב לחתוך ביצי שליו.
28. מוצרלה מטוגנת
29. תפוחי אדמה בסגנון הודי
30. צ 'יפס מלפפונים מומלחים
31. כבד עוף מטוגן
32. תרנגולות מביצים ממולאות
33. זר נקניקיות
מכינים נקניקיות ונקניקים, מניחים אותם על תבנית אפייה בצורת זר ואופים בתנור במשך 10-15 דקות עד להזהבה. לסוך את זר סיים עם חתיכת חמאה לקשט עם קשת, מגולף פלפל אדום.
34. קרוק-מאדאם
35. ביצים עם וואסאבי
חותכים את הביצים קשות מבושלים לחצי ולהסיר את החלמונים. בקערה קטנה, משלבים חלמונים עם מיונז, כמות קטנה של וואסאבי, חרדל ומיץ לימון טרי סחוט כדי עקביות שמנת. מורחים את התערובת חלמון באופן שווה מעל הסנאים לקשט את חטיף מוגמר עם רצועות נורי וקוויאר אדום.
36. פלפל חריף בבייקון
חותכים את הפלפל החום לשניים, מסירים את הליבה ואת הזרעים. מכניסים כל חצי חמאה, לעטוף עם פרוסת בייקון לתקן עם קיסם. אופים את הפלפל המוגמר ב 180 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות.
37. אבטיח עם גבינת עיזים ומנטה
באמצעות זכוכית מתכת, לחתוך את הדיסקים מן עיסת אבטיח, לשפוך אותם רום ולהשאיר למשך 30 דקות כדי לספוג. חותכים את גבינת הכבשים לפרוסות דקות ומניחים בעדינות על אבטיח. מפזרים את הקינוח עם רוטב בלסמי לקשט עם עלה של מנטה טרי.