קפה קפה

מאווררים של משקה ריחני, חם וממריץ מזה זמן רב מכירים את המצאתם הפונקציונלית כמו מכונת קפה לקפה (ביסטרו). זה מכשיר חדשני לאחר מכונת הקפה, אולי המעשית ביותר. בישול קפה בעיתונות הצרפתית לוקח רק כמה דקות, והמשקה לא פחות טעים מאשר בטורקית .

יתרונותיו של העיתונות הצרפתית

הייחודיות של העיתונות הצרפתית לקפה היא שאינך צריך לבחור סוג מסוים של דגנים. כדי להכין קפה עשיר וטעים בעיתונות הצרפתית, גם זנים מתובלים מתאימים. במיכל בו זמנית עם קפה, אתה יכול להוסיף תבלינים האהוב, צמחים decoctions. הודות למכשיר מיוחד, העיתונות הצרפתית מאפשרת לחלוטין את הניחוח והטעם של הקפה להיפתח. ריח מדהים אתה תרגיש בשניות הראשונות. שיטה זו של בישול מתבצעת טחינה מחוספסת של קפה לעיתונות צרפתית, כך שאפילו מטחנת קפה פשוטה תוכל להתמודד עם המשימה. לגבי זנים יקרים של המשקה, זהו מתכת צרפתית צרפתי המאפשר לחשוף את הניחוח שלהם במלואם.

שיטה זו של בישול היא היכולת להתאים את המשקה באופן עצמאי כדי לחלץ קפאין. עבור יצרני קפה, נאלץ להגביל את כמותו, זה ללא ספק חשוב ביותר.

החסרונות של העיתונות הצרפתית

מאז המכשיר הזה הופיע לאחרונה במדינה שלנו, רבים הטעם שלה עדיין לא הוערכה במלואה. ואיכות הקפה נבחרה באיכות גבוהה, וכיצד להשתמש בעיתונות הצרפתית, למדנו, והמשקה מתברר "לא". זה עניין של בישול מתון, מה שנותן את הרכות לשתות ומבטל מרירות. במיוחד חריפה זו הבדל אוהבי אספרסו , רגילים למבצר, חומציות ומרירות. עם הזמן, קפה רך יהיה מוערך. חשוב תחילה להגדיר את עצמך לטעם שונה לחלוטין.

אנחנו מכינים קפה נכון

ראשית, לשטוף את הבקבוק במים רותחים ולנגב יבש. יוצקים את הבקבוק של קפה הקרקע (כפית לכל מנה ועוד אחד עבור כל נפח) ויוצקים מים רותחים, מקורר עד 90 מעלות (בשלב זה, רק תוכל לעבד את הבקבוק). כאשר השמנת, כלומר, קצף מתחיל לעלות, להנמיך (לא נמוך!) הבוכנה של העיתונות. לאחר 4 דקות בעדינות ובתנועה אחת, להוריד את הבוכנה לתחתית, לחיצה על עבה. קפה ריחני אלוהית מוכן! הזמן של בישול אתה יכול לשנות בהתאם להעדפות לגבי כוח של קפה.