להכנת בשר מנות משמשים לעתים קרובות בשר בקר, בשר חזיר, טלה ואפילו המשחק. עם זאת, בשר עיזים הוא אכיל גם, אם כי לא כל כך נפוץ. כדי לגוון את הטבלה שלך, אתה יכול להוסיף לתפריט וזה. אם הפגר היה חשוף כראוי וכל התנאים הדרושים נפגשו, הבשר לא יהיה ריח מסוים. תן לנו לשקול את היתרונות של בשר כזה כמו בשר עז.
תוכן קלורי של עז
בשר עיזים, כמו סוגים אחרים של בשר, עשיר בחלבון - הוא כאן 18 גרם עבור כל 100 גרם של המוצר. עם זאת, דיאטה לא יכול להיקרא בשר, שכן השומן הוא כמעט זהה - 16 גרם לכל 100 גרם, זה נותן ערך קלורי של 216 קלוריות. בשל העובדה כי הבשר הוא די שומן, זה לא אמור לשמש בעת ירידה במשקל.
שימוש עז
כדי לטעום את המאפיינים של בשר עז, זה יותר כמו בשר כבש, וזה מושלם להכנת כל אותם מאכלים. כדי להפוך את הבשר רכה, ולא היה ריח מסוים, מומלץ לכבס אותו חומץ או יין, לא שוכח את זר של תבלינים. ראוי לציין כי זהו אחד הבטוחה סוגי בשר, שכן העזים הם הרבה פחות סביר לסבול ממחלות מוזרות, למשל, כדי בקר.
עז עשיר בחומרים מזינים: הוא מכיל ויטמינים של קבוצה B, כמו גם E, H ו- PP. זה כולל גם פלואור, קובלט, ניקל, אבץ, סלניום, אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, גופרית, יוד, זרחן , נתרן ורכיבים רבים אחרים. כולל עז בתזונה שלך, תוכל להעשיר את הגוף עם כמות גדולה של חומרים הדרושים. זה יעזור לחזק את השרירים, חסינות ולשפר את מצבו הכללי של הגוף.
היתרונות והנזקים של העזים אינם שוויוניים לחלוטין. אם יש תכונות שימושיות רבות בו, אז אין שום השפעה שלילית על הגוף! זה לא אמור לשמש רק במקרה של אלרגיה לחלבון או אי סובלנות אישית.