הכבד אחראי לא רק על עיכול, אלא גם להגנה על הגוף מפני מגוון של רעלים ורעלים שנוצרים בכל שנייה בתוך ולקבל מבחוץ. גוף זה הוא מסנן טבעי של הגוף, מה יקרה - אלכוהול שיכרון לאחר חג או טיפול עם אנטיביוטיקה, כל הרעלים יעברו דרך הכבד. עם עבודה מסוכנת כזו, היא זכאית "חלב עבור נזק". אל תהיה עצלן להביע את הדאגה שלך כזה גוף חשוב סופר, על ידי צריכת מזון שימושי עבור הכבד.
מתי יש לדאוג?
ישנם מספר סימנים של ליקויים בתפקוד של הכבד, מאותת על מצב בריאותי "ירוד":
- לבנים צהובים של העיניים;
- כאב בצד ימין;
- טעם מריר בפה;
- הידרדרות העיכול;
- כבד לאחר אכילה.
אם יש לך לפחות אחד השלטים, כדאי להתייעץ עם גסטרואנטרולוג, אולי, אולטרסאונד. כמובן, אתה צריך לבחור מוצרים שימושיים לתיקון הכבד.
תפוחים
תפוחים הם מקור מצוין של פקטינים, במיוחד אם אתם אוכלים אותם יחד עם הקליפה. סיבים צמחיים גסים הכלולים תפוחים לאגד לייצר "רע" כולסטרול , כלומר, הם להקל על החיים של הכבד. הנורמה של תפוחים עבור הכבד שלך הוא רק 2 יח '/ יום.
סלק
שורש זה יכול גם להיחשב מוצר שימושי ביותר עבור הכבד. בנוסף לעובדה כי סלק מכיל סיבים, אשר יש פעולה טיהור רב עוצמה, החומר betaine נמצא גם בהרכבו - זה מגרה את הפונקציות של הכבד של הכבד. סלק שימושי הן גלם מבושל. לעתים קרובות, תזונאים, לענות על השאלה אילו מזונות טובים לכבד, ממליצים לשתות מיץ סחוט טרי מתערובת של סלק, מלפפון, תפוח ו ½ לימון. לטמיעה טובה יותר של ויטמינים במיץ זה להוסיף 2 כפות. של שמן זית.
ירק
אולי את הקטגוריה הנרחבת ביותר של מוצרים שימושיים הכבד האנושי הוא ירוק, כלומר, כל מה שיש לו צבע ירוק. זה וסוגים של סלטים, ירקות, עשבי תיבול, בצל, שום צעיר, וכו ' בשל התוכן chlorophyll (מה שהופך אותם ירוק), מוצרים אלה מסייעים להסיר רעלים, מתכות כבדות, רדיקלים חופשיים, וגם לספק את הכבד עם ויטמין E ו חומצה פולית.
כורכום
התבלין האהוב על הכבד, באופן מוזר, קיים! זה כורכום, תבלין מזרחי עם צבע כתום נעים. ראשית, תבלין זה עוזר להתמודד עם מזון כבד, שמן - להוסיף כורכום לכל מזון שומני, מטוגן. שנית, זה מקטין את הכמיהה ממתקים, וקטגוריה זו של מוצרים גם מערערת את הבריאות של "מסנן" שלנו. ובכן, וכל השאר, כורכום מוריד את רמת הכולסטרול בדם ומגן על הכבד מפני תקיפת רעלנים שונים.
עם מחלות כבד
כמובן, כל המוצרים הנ"ל ניתן לצרוך בבטחה בזמן שאתה בריא, רק רוצה לעזור הכבד שלך בעבודה קשה שלה.
עם זאת, מוצרים שימושיים במחלת כבד שונים מעט מהרשימה. לדוגמה, ירקות ירוקים להישאר בתוקף, אבל למעט תרד, שום, חומץ, אשר מפעילה השפעה משמחת מדי על בריאותו של האיבר התערער. כאשר מחלות הכבד בתזונה חייב להיות חלב הנוכחי
דיאטה עבור כבד חולה לא צריך לכלול סיבים גס. משמעות הדבר היא כי ירקות צריך להיות מבושל, מבושל, לעתים קרובות יותר, קצוץ.
הכבד אינו איבר ערמומי. הוא מסוגל להתאושש ממספר זעום של תאים, אבל עדיין זה לא שווה להשתמש בתכונות דמויי עוף החול שלה, כי האפשרויות אינן בלתי נדלות.