קשה לדמיין את הכלים המוכרים לנו בלי ירק כזה כמו בצל. לאור השימוש המעשי בבישול, מעדיפות עקרות הבית לאחסן ירקות לשימוש עתידי. אבל כאן עשויה להיות בעיה, איך הכי טוב לאחסן בצל לחורף, כך שזה לא יידרדר או לגדול.
איפה לאחסן בצל בחורף בבית פרטי?
אם אתה הבעלים של בית פרטי, אין בעיות עם אחסון הירקות. ככלל, כמעט בכל חצר יש מרתף או מרתף. במחסנים תת קרקעיים כאלה שלטו בכל התנאים הדרושים לאחסון בצל. זה חוסר אור, לחות גבוהה משטר הטמפרטורה, שבו אי אפשר להקפיא או לנבוט את הנורות.
אם אנחנו מדברים על איפה לאחסן בצל בחורף במרתף, אז למטרה זו להשתמש קופסאות עץ או קרטון, שקיות פשתן, רשתות. אם במרתף או במרתף לא לרשותכם, כל חדר השירות שבו טמפרטורת האוויר שומר מעל לאפס, אבל לא יעלה על 5 + 7 Со по, יעשה. מיכלים עם בצל צריך להיות מכוסה בשמיכה כדי להגן עליהם מפני האור. אם אתה חשוך שם, הקשת יכולה להיות קשורה בצמות ותלה. אפשרות נוספת היא לשים גרבונים קפרון הישן ושוב, לתלות אותו.
איך לאחסן בצל בחורף בדירה?
אלה שגרים בדירה, לשמור בצל חזק הרבה יותר. לכן אנחנו לא ממליצים לקנות אותו עם מרווח גדול. באשר איך לאחסן בצל בחורף בדירה, אין אפשרויות רבות. למטרה זו, מרפסת מזוגגת, אך לא מחוממת מתאים באופן מושלם.
חשוב לספק שקית או סל עם טמפרטורות נורות מעל אפס. היכולת מבודדת עם קצף פוליסטירן, שמיכות ישנות או בגדים חיצוניים. זה נוח לשימוש בחדר מיוחד לאחסון ירקות.
כמות קטנה של בצל יכול גם להיות מאוחסן במזווה אפל או במקרר באזור המיועד במיוחד עבור זה.