כוסברה - טיפוח

כוסברה או כוסברה הוא צמח שנתי עשבוני בעל טעם חריף מובהק והרבה תכונות שימושיות . זהו אחד התבלינים הפופולריים ביותר. ארץ הילידים של כוסברה היא הקווקז ומזרח הים התיכון. משמש לבישול כמו ירקות, כמו תבלין. גבעול הכוסברה הוא ישר, כמטר אחד, מסתיים במטרייה של פרחים קטנים ורודים בהירים. לאחר מכן הם הופכים פרות חום קל, זרעי פעמיים, פירות.

כוסברה: טיפוח וטיפוח

כוסברה הוא קר יחסית עמיד צמח, זה סובל הכפור כדי -5 מעלות צלזיוס, באזורים הדרומיים הוא יכול overwinter ולתת ירוק מוקדם. זה יכול להיות נטוע בבטחה בתחילת האביב.

1. האדמה . כוסברה נטועה הטובה ביותר בקרקעות אלקליין בינוניות וקרקעות טוליות חוליות, ניחנות היטב בלחות.
2. טיפול . תהליך הטיפול בכוסברה הוא פשוט. זה מורכב עשבים שוטים , התרופפות הקרקע בשפע שופע פעם בשבוע. אם יש גשמים לעתים קרובות בקיץ, אז אתה לא יכול מים. בתקופה של גידול פעיל של כוסברה, לא מתבצעת תוספת ההלבשה.
3. השקיה . המשטר של השקיית כוסברה תלוי הצמיחה שלה ופיתוח. ראשית, כאשר הצמחים קטנים, הם צריכים להיות מושקות 2 פעמים בשבוע עבור 3-5 ליטר לכל 1 M2. בתקופה של צמיחה אינטנסיבית של העלים, השקיה הוא גדל - 5-8 ליטר לכל 1m2. וכאשר המטריות והפירות יצרו כבר השקיה לחתוך, להפחית 2-3 ליטר לכל 1 M2. האדמה צריכה להיות רטובה היטב כאשר נזרע, אז כוסברה ייתן הקציר טוב.
4. למעלה ההלבשה . כוסברה, מיד לאחר חיתוך העלים. זה מגיב היטב לשימוש דשנים חנקן וזרחן.

איך לזרוע כוסברה?

1. לפני שתילת כוסברה, אתה צריך להוסיף 3 ק"ג של דשן (חומוס או כבול) עד ​​1 m2 של מיטות.
2. ממלאים את החריץ עבור 15-18 ס"מ, ליישר, לשפוך לאחר 2-3 שעות לזרוע.
3. זרעים של כוסברה לפני זריעה לא להשרות.
4. לזרוע בשורות, במרחק של 15 ס"מ; בשיעור של 2.5 גרם זרעים למ"ר; עומק זריעה - 1,5-2,5 ס"מ יורה ואז מופיעים 2-3 שבועות.

לשתול את הצמח באביב, מאז יש הרבה לחות באדמה, עם חוסר הכוסברה שלה יגדל מאוד רע ולעתים רחוקות.

כאשר כוסברה חמוצה בסוף אפריל, היא תפרח בתחילת יולי, ואת הזרעים יבשילו בסוף אוגוסט. כי הצמחייה היו לך כל הקיץ, זה חייב להיות נזרע מספר פעמים 12-15 ימים.

המיטות צריך להיות דליל, משאיר יותר מ 8 ס"מ בין יורה. כדי לקבל קציר מוקדם, אתה יכול לארגן את החממה הזמנית שלה, רק מכסה את המיטות עם פוליאתילן.

גידול כוסברה בבית

בחורף, כוסברה ניתן לגדל בבית, על חלון או מרפסת, בחירת מקום שמש ביותר עבור זה. עבור גידול ביתי, זרעי כוסברה של מגוון Yantar מתאימים היטב.

1. יש צורך לקחת סיר עם חורים בתחתית כי לא היה קיפאון של מים, עם ניקוז טוב על ידי אדמה.
2. שים כמה זרעים באדמה לחה ומפזרים בשכבה דקה של כדור הארץ.
3. יצירת אפקט החממה, מכוסה זכוכית או סרט.
4. השקיה מתונה וקבועה, משודרת בכל יום.
5. בהתאם לטמפרטורת האוויר, הזרעים יהיה לנבוט 5 עד 20 ימים.

כוסברה - קציר ושימוש

אם אתה הולך לגדל כוסברה עבור ירקות וזרעים, אז אתה צריך לדעת:

1. עלי כוסברה יש לחתוך על preform לפני ניצנים מתחילים הטופס, כאשר הצמח מגיע לגובה של 20 ס"מ והוא בשלב של שושנה.
2. יבש בצל, ואז לקפל בצנצנות זכוכית קרוב.
3. זרעים מתחילים להיות שנקטפו בסוף אוגוסט.
4. תחילה מיובש בשמש, ואחר כך מתרסק.
5. זרעים וכתוצאה מכך מאוחסנים טוב יותר בשקיות נייר.

השימוש בכוסברה בבישול מגוון מאוד: בשימור, במנות בשר, ממתקים ואפייה, בסלטים, במרינדה וברטבים. אבל בזכות העובדה כי עלים וזרעים של כוסברה הוא תוכן גדול של שמנים אתריים, הם משמשים ברפואה, בשמים וקוסמטיקה.