השימוש במזון באיכות ירודה, אי ציות לנורמות היגיינה ועיבוד מזון, מאכלים עם כימיקלים רעילים מהווים איום על הבריאות ועל החיים. סיבות אלו כמעט תמיד גורמות להרעלת מזון - הסימפטומים והטיפול במצב פתולוגי זה תלויים במגוון גורמים מעוררים (זיהום או רעל). כמו כן, משך השהייה של המוצר במערכת העיכול, מצב החסינות וההתנגדות של האורגניזם חשובים.
מה הם הסימפטומים של הרעלת מזון?
המאפיינים הקליניים האופייניים של המחלה המתוארת קשה לבלבל עם משהו אחר:
- בחילה מתמדת והקאות תכופות;
- נמנום;
- הזעה מוגברת;
- צמרמורת;
- צואה רופפת;
- סחרחורת וכאב ראש;
- ריר עז;
- דחף לא פרודוקטיבי להקיא;
- טמפרטורת הגוף מוגברת;
- תסמונת כאב חריפה באפיגסטריום;
- הפרעות במערכת העצבים המרכזית;
- גזים.
כאשר מזונות שומניים מורעלים, יש סימפטומים נוספים בצורת הכבידה מתחת הצלע התחתונה התחתונה, מרירות בפה , זיהומים מרה בקיא, חולשה חזקה תרדמה.
ביטויים אלה מתרחשים בתוך 24 השעות הראשונות לאחר קבלת מזון באיכות ירודה. בדרך כלל, שיכורים אלה ניתנים לטיפול בבית, רק במקרים נדירים, נדרשת עזרה רפואית:
- הגורם להרעלה - פטריות רעילות, צמחים, כימיקלים;
- היפרתרמיה, הנמשכת יותר מ -36 שעות;
- שלשולים עם זיהומים בדם או תכופים מדי (יותר מ 10 פעמים ביום);
- הקאה קבועה;
- חולשה עד אובדן הכרה ;
- ללא שיפור לאחר 2-3 ימים לאחר הרעלה.
אשפוז חובה של נשים בהריון, ילדים וקשישים.
טיפול חירום להרעלת מזון
צעדים ראשונים לזיהוי סימפטומים של הפתולוגיה:
- שטיפת קיבה. לשתות כ 500 מ"ל של מים מבושלים, אתה יכול לעשות מלוחים חלש, פתרון סודה או להוסיף קצת אשלגן permanganate. חזור על הנוהל לפני הקאה עם נוזל נקי.
- מנוחה במיטה. לאחר ניקוי הבטן צריך לשכב, אם יש צורך - קח כיסוי עם שמיכה חמה, ולנסות לנוח.
- הסרת רעלים. תרכובות רעילות לאגד היטב והם מסולקים מן הגוף על ידי לקיחת sorbents (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, פחמן פעיל).
- השחזור של מאזן המים והמים. עם שלשולים והקאות, הגוף מאבד כמות עצומה של נוזל ואת יסודות קורט הדרושים, אשר חייב להיות מתוקן. כדי לעשות זאת, פתרונות rehydration, למשל, Regidron, הם מתאימים.
- חיסול הסימפטומים של שכרות. על פי דרישה, ניהול של antispasmodics (Papaverin, No-Shpa) ו antipyretics עם השפעה אנטי דלקתית (Paracetamol, Ibuklin) מותר.
טיפול נוסף לאחר הרעלת מזון
לאחר שיפור מצב בריאות המדינה הכללית של הגוף צריך להמשיך הטיפול:
- רעב. כדי להקל על דרכי העיכול, יש להימנע מכל נטילת מזון ב -24 השעות הראשונות של הטיפול.
- המשך דטוקסיפיקציה וטיפול משקם. מומלץ לשתות enterosorbents ותכשירים rehydration במשך 2-4 ימים.
- ציות לתזונה עדינה. ביום השני אתה רשאי להיכנס דייסות ריריות מרקים ירקות בתפריט. חזרה לתזונה רגילה מתבצעת בתוך 2-3 שבועות.
- שחזור מיקרופלורה. במהלך ההתאוששות, חשוב לשפר את הביוכנוזה של המעיים. תרופות מתאימות עם lacto ו- bifidobacteria - Lineks, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.
כאשר מטפלים בהרעלת מזון שומני, יש להקפיד על תפקוד הכבד, ולכן יש צורך לעבור קורס של hepatoprotectors, תרופות צמחיות, פוספוליפידים חיוניים (Hepabene, Essentiale) יעזור.